今天吃元宵还是明天吃元宵:今天您吃元宵了吗

时间:2024-04-12 05:07:38/人气:424 ℃

又到一年元宵日,今天您吃元宵了吗?

元宵节,又称上元节、小正月、元夕或灯节,为每年农历正月十五日,是中国与汉字文化圈地区以及海外华人的传统节日之一。

相传:元宵起源于春秋时期的楚昭王。某一个正月十五日,楚昭王经过长江,见江面有漂浮物,为一种外白内红的甜美食物。楚昭王请教孔子,孔子说"此浮萍果也,得之主复兴之兆"。因为这一天正是正月十五日,以后每逢此日,昭王就命手下人用面仿制此果,并用山楂做成红色的馅煮而食之,这便是现今元宵的雏形。从此,元宵节吃元宵便成了一种传统。

元宵是用糯米粉做成的圆形食品,从种类上分,可分实心和带馅的两种。带馅的又有甜、咸之分。甜馅一般有猪油豆沙、白糖芝麻、桂花什锦、枣泥、果仁、麻蓉、杏仁、白果、山楂等;咸馅一般有鲜肉丁、火腿丁、虾米等。用芥、葱、蒜、韭、姜组成的菜馅元宵,称“五味元宵”,意寓勤劳、长久、向上。

元宵作为中国汉族传统小吃之一,其制作方法很多,南北方有很大的差异。北方“滚”元宵,南方“包”汤圆,这是两种做法和口感都均为不同的食品。南方做元宵时,先将糯米粉用开水调和成皮,然后将馅“包”好。北方做元宵,先把馅儿捏成均匀的球,放在铺有干糯米粉的箩筐里不断摇晃,不时加入清水使馅沾上越来越多的糯米粉,直至大小适中。元宵大小不一,大者如核桃,小者若黄豆。

元宵的吃法亦很多,可水煮、炒、油炸、蒸等。实心的小元宵若加酒酿、白糖、桂花煮食,风味独特,宜于滋补。

元宵节的习俗,除了吃“汤圆”之外,猜灯谜也是一个重要项目。灯谜又称文虎,猜灯谜,亦称打虎、弹壁灯、商灯、射、解、拆等,但人们都习惯用“灯谜”一称。灯谜是中国汉族劳动人民智慧的结晶,汉族传统文化的一门综合性艺术。

灯谜是写在彩灯上面的谜语,谜语多着眼于文字意义,并有谜格24种,常用的有卷帘、秋千、秋凤等格,已形成了一种独特的民俗文化。

随着时间的推移,元宵节的活动越来越多,不少地方节庆时增加了耍龙灯、耍狮子、踩高跷、划旱船、扭秧歌、打太平鼓等传统民俗表演。这个传承已有两千多年的传统节日,不仅盛行于海峡两岸,就是在海外华人的聚居区也年年欢庆不衰。

附上灯谜,邀上您的家人或朋友一起玩玩吧。祝大家节日快乐,阖家安康!

1、三两木耳(打一地理名词)——谜底:森林   

2、全部当掉(打一古代著作)——谜底:通典   

3、背着房子走路(打一动物)——谜底:蜗牛   

4、疑是地上霜(三字口语)——谜底:不明白

5、板桥作诗众人称好(打一香港女明星)——谜底:郑秀文  

6、庆祝胜利的乐曲有些过时(打一导演)——谜底:陈凯歌   

7、语言美(打三字常用语)——谜底:漂亮话   

8、有言在先寸土不让(打一字)——谜底:诗   

9、对牛弹琴(打二字常用语)——谜底:丑闻 

10、开春雨连绵(打二字节日名)——谜底:三八

11、演员打斗真叫绝(打一字)——谜底:角

12、禾中长草心不忙(打一节气)——谜底:芒种  

13、长腿女人(打一物)——谜底:唇膏(高)   

14、九九重阳(打一二字常用语)——谜底:旮旯   

15、干活诀窍(打一法律用语)——谜底:劳动法   

16、路边邮筒(打三字常用语)——谜底:守信用   

17、小雨一夜寒(打二字常用语)——谜底:冷落   

18、皇帝从不上早朝(古人的号)——谜底:卧龙

19、化装完人显俏(打一节日名)——谜底:元宵

20、桃李满天下(打一成语)——谜底:遍地开花

21、月七日(猜一个字)——谜底:脂

22、一加一(猜一个字)——谜底:王

23、一半儿(猜一个字)——谜底:臼

24、一字十三点,难在如何点(猜一个字)——谜底:汁

25、首次摸彩中大奖 (打一成语)——谜底:一触即发

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