看快乐大本营的朋友们应该都对何老师的"栀子花开呀开，栀子花开呀开"洗脑过很多遍吧！说到栀子花，很多人都知道它也是可以药用的，也很多人会拿来泡水，所以，我们今天如何搭配栀子使用更好。

栀子别名为黄栀子、山栀、白蟾，是茜草科植物栀子的果实。栀子的果实是传统中药，属具有护肝、利胆、降压、镇静、止血、消肿等作用。在中医临床常用于治疗黄疸型肝炎、扭挫伤、高血压、糖尿病等症。

那栀子可以怎么食用呢？

1.栀子花茶简单泡法

材料：烘干的栀子花、开水

做法：将烘干的栀子花取出来两三朵放入开水中，随后加上开水冲泡，十分钟后就可以揭盖服用了。除此之外，生活中大家也可以根据自己的喜好加入适量的蜂蜜或者是冰糖。

泡茶是比较常用的食用方法，但是除了泡花茶之外，还可以做成汤、粥哦。

2.栀子厚朴汤

材料：栀子（9个）。厚朴（12g,炙，去皮）、枳实（9g,水浸，炙令黄）

方法：以水400毫升，煮取200毫升，去滓，分二服，温进一服。得吐者，止后服。

作用：主要适用于 伤寒下后，心烦腹满，卧起不安等情况的患者。

3.栀子仁莲子粥

材料：栀子仁（5g）、莲子（10g）、粳米（50g）、白糖（适量）。

方法：先将栀子仁研磨成粉，随后将莲子和粳米熬成粥，紧接着加入栀子粉和白糖搅拌即可使用。

作用：分两次食用，每日一剂，可连续食用3-5天，能够清热化湿，主要适宜用于老年性阴道炎证属湿热下注兼有心火盛，症见带下黄,心烦易怒，失眠等情况。

但这并不意味着可以肆无忌惮的乱用，栀子花有着性寒的特点，所以并不适合长期或者大量的食用，否则会导致腹泻甚至痢疾的状况。尤其是体寒内虚的患者，容易伤其脾胃，孕妇服用过量也会对胎儿不利，另外婴幼儿也不要擅自服用。所以体虚内寒的患者、孕妇和婴幼儿都要在医生的指导下食用，以免危害的发生。

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