薰衣草，被人们誉为“宁静的香水植物”“香料之王”“芳香药草之后”，是一种多年生耐寒花卉。它花色优美典雅，花瓣里有一种芳香的挥发油，在花朵盛开的季节不断挥发，产生阵阵幽香，气味独特，香气宜人，让它在世界各地颇受欢迎。

薰衣草的故乡位于地中海沿岸、欧洲各地及大洋洲列岛，后被世界各国相继引进栽培。目前在中国，经过新疆人数十年的精心培育，已在天山脚下伊犁河畔形成规模，天山山脉腹地的新疆伊犁哈萨克自治州，是中国薰衣草种植加工的主要基地，也是亚洲最大的香料产地之一。

薰衣草用途广泛，不仅可以直接用它制作干花，香包，香枕，薰衣草茶，而且从其中提取出来的薰衣草精油，可以用在美容，熏香，食用，药用等方面；除此之外，它还被广泛应用于医疗方面，治疗伤风感冒、腹痛、湿疹等等。

不仅如此，薰衣草的花瓣还可以驱赶昆虫，用它制成的精油还能够缓解人的神经紧张，减轻头痛，具有安神，促进睡眠的神奇功效。