福建……自普通话出现以来，福建人的胡建口音是除了东北话，湖南口音之外人群中最好辨认的口音大省

这里的福建话不仅仅指闽语，虽说，闽语的使用范围（福建、台湾、广东东部和雷州半岛、海南、浙江东南角以及国外汉族区），使用闽语的人口大约为汉族人口总数的4.5%。

但是就福建省而言，所使用的语音体系主要有闽方言、客方言、赣方言、吴方言和官话方言

闽东话

通行于福建省东部以福州为中心的闽江下游地区和宁德市大部分地区、台湾省的马祖列岛、东南亚的印尼、文莱、马来西亚的东马（沙捞越州诗巫省有新福州之称，通行闽东话）及西马的实兆远（有小福州之称），欧美汉族社区，和新加坡也有来自闽东汉族移民讲闽东方言；通常北美的福建话即指福州话。总使用者人数估计超过一千万。在日本和欧洲的部分地区闽东话是主要的闽语。人们通常将福州话看做是闽东方言的代表语言。

闽南话

又称“福建话”(Hokkien），通行于福建省南部厦门、漳州、泉州、福建 新罗区、漳平、福清县南部少数村落、宁德霞浦三沙至福鼎地区、浙江南部少数地区以及东南亚（东南亚汉族部分讲闽南话）、台湾的大部分地区。闽南语发源于福建泉州。

闽北话

通行于福建省北部建瓯、建阳、南平（乡区）、崇安（今武夷山）、顺昌、松溪、政和、浦城（南部）等县市，以建瓯话为代表。

莆仙话

通行于福建省东部沿海的莆田、仙游县，泉港北部、东部、本来属于莆田县的新厝乡在解放后被从莆田县划到福清。福清市渔溪镇西部和南部本来属莆田县，称为苏田里，东张乡西部也本来属莆田县，称为安香里，该片明代末期清代初期从莆田划入福清 。比如福清市渔溪镇的东际、江山、柳厝、水头等村的部分村，东张乡的芦岭、金芝、双溪等村的部分村，镜洋乡的后溪、善山等村的部分村，音西镇的云中村村，江阴乡的莆头村、小麦屿、下石村的部分村，共计几万人。宁德霞浦大屿乡、比如大屿乡后门村，上千人。还比如福安县下白石乡几千人。福鼎三都澳地区，比如福鼎县沙埕镇澳腰、钓澳、后港等村，上千人。仙游县口音与莆田略微不同，可以莆田话交流；莆仙话以莆田话为代表。

闽中话

通行于福建省中部永安、三明、沙县，以永安话为代表。

浦城县北的吴方言

闽方言土语群

官话方言岛

闽南方言泉州话区外方言岛

莆仙方言莆仙话片区的区外方言岛

……

好像突然理解了为什么福建人的普通话为什么不那么很好了

毕竟这么多的方言……换我我应该也搞不清楚的吧……

福建胡建都能懂，

不说福建说胡建，

要问为何话福建，

都怪胡建方言多。