标题：秘制蛋卷猪肉卷，口感鲜嫩多汁，轻松在家制作！想要在家轻松制作一道口感鲜嫩多汁的美味小吃吗？

不妨试试这款秘制蛋卷猪肉卷，简单易学，让你在家也能享受到餐厅级别的美食享受！接下来，让我们一起来了解制作的步骤。

首先，准备一块猪后腿肉，洗净并剁成肉末，然后加入适量的食用盐、蚝油、姜末和葱花，用手搅拌均匀。

接着在肉末中加入木薯淀粉和凉白开水，搅拌至粘稠，然后用力摔打上劲。这一步是关键，一定要多摔打一会儿，让肉末更加粘稠，

口感更佳。接下来，打入鸡蛋，将鸡蛋液倒入锅中煎制成蛋皮，放凉后刷上淀粉水，加上搅拌好的肉末，将鸡蛋皮对折卷起，

放入锅中蒸30-40分钟。蒸熟后取出待凉，再切成大小均匀的块状，

美味的秘制蛋卷猪肉卷就完成啦！这道美味的蛋卷猪肉卷口感鲜嫩多汁，香气四溢，让人垂涎欲滴。简单的食材