我本人出差洛阳多次，洛阳绝对是玩者的宝地。千年帝都，牡丹花城绝非浪得虚名。

今天和大家说说洛阳的美食。

第一、洛阳最有名的是它的汤，可能和黄河区域气候干燥有关系。洛阳人特别爱喝汤，除全国各地常见的牛肉汤，羊肉汤外。当地还有驴肉汤，豆腐汤，逍遥镇胡辣汤，丸子汤。出锅的汤较清淡，盐和辣椒等佐料是自选单放的。

还有一种汤是忽悠外地游客的，叫不翻汤，其实洛阳本地人是不喝的，味道确实不佳。

洛阳的汤多要配些油饼，有点像西安的羊肉泡馍，油饼是整个的或者切成丝的。洛阳还有一道叫连汤肉片的肉汤，面片和肉片一起在汤里，是比较管饿的。

第二、洛阳另一个高知名度饮食，就是它的各种面条。糊涂面，烩面，浆面条，钢丝面等等。其中我最喜欢吃浆面条，味道很独特。

第三、洛阳还是烧烤和小串爱好者的天堂。大街小巷遍布烧烤店，涮牛肚店的招牌遍地都是，目不暇接。串串沾上芝麻酱，味道确实香。

第四、洛阳的流水席，名气大，但我个人觉得味道很普通，每道菜都有水，吃完一道撤下再上一道，如流水般，有些饭店还会配有唐装礼仪表演。，它更多体现的是一种文化符号，

第五、洛阳当地还有一些手工食品如鲜花饼、龙须酥也可以尝尝。

我出差经常去的地方，是洛阳的丽景门连着十字街那一片，夜晚灯火辉煌，人气兴旺，是各种小吃汇集之地，外地游客很多。丽景门还有各种旅游纪念品出售。

《唯有牡丹真国色，花开时节动京城》

春天快到了，出差去洛阳，就去尝尝诗都的三大美食名片：汤、面、串。

以上美食不必刻意去找地点，只要行走在洛阳街头，随处可见。

愿希望大家有个好胃口和好心情。