西洋参在医学上又被称为百草之王，属于常见的补气材料，不仅能够补气，同时也能滋阴，里面含有大量的营养物质，只要坚持喝就对身体带来一定的好处。西洋参泡水为什么人人争着喝?

1、能增强中枢神经系统功能

在西洋参含有丰富的皂苷，能增强中枢系统，帮助消除身体的疲劳感，达到了静心凝神的功效，同时增强了记忆力，特别适合于老年痴呆症、失眠烦躁不安以及记忆力减退的人群。长时间服用西洋参也能够抑制血小板的凝聚，降低血液的凝固性，促进了红血球的生成，降低患上动脉粥样硬化的几率。

西洋参属于名贵的养阴类滋补品，具有除烦热、生津液以及清虚火的效果，能辅助治疗咽喉干痛瘙痒、肺虚所引起的久咳、胸闷气短失血等。

2、能保护心血管

坚持使用西洋参泡水喝能抗心肌缺血以及心律失常，强化了心肌的收缩能力，缓解了胸闷气短以及气阴两虚的问题，特别适合于冠心病患者。另外西洋参也能帮助人们调节血压，能降低持久性的血压，辅助治疗高血压，冠心病、脑血栓以及心律失常等。

西洋参具有清热生津的效果，适合于口渴气虚以及消渴的人群。众所周知，西洋参具有补气保健的功效，能够促进血清蛋白的合成以及骨髓蛋白的合成，提高了免疫系统，帮助抑制癌细胞的生长，具有抗癌以及防癌的功效。

3、能提高免疫系统

在西洋参里面含有丰富的矿物质人参皂苷以及氨基酸等，能够提高免疫系统，增强了抵抗病毒的能力。另外西洋参也能够调节胰岛素分泌，帮助降低血糖，加快了脂肪以及糖代谢，能辅助治疗糖尿病。除此之外西洋参也具有养心滋阴的效果，能辅助治疗食欲不振、失眠多梦以及心悸心痛，特别适合于工作压力比较大，总是熬夜，身体上火以及神经衰弱的人群。

每天使用3~5克西洋参泡水喝即可，能达到清热生津以及补气养阴的功效，切不可服用太多，不然会损害到身体阳气，导致脾胃虚弱以及身体发寒等。对于患有某些疾病的患者来说，应该严格按照医生的嘱咐来选择西洋参泡水喝。身体过敏、感冒发高烧、胃部寒湿以及体格强壮的人群，不能盲目的选择西洋参。