前段时间做了柠檬虾，味道超好，今天来试试做手撕柠檬大鸡腿肉～

By 媛哥哥

用料

• 大鸡腿 2个
• 香菜 3根
• 柠檬 2个
• 小米椒 5个
• 大蒜 2瓣
• 生姜 5块
• 洋葱 1个
• 生抽 适量
• 耗油 适量
• 料酒 适量
• 糖 适量
• 盐 适量
• 鸡精 适量

做法步骤

1、把大鸡腿肉拿出来解冻～

2、把需要的食材冲洗干净准备好～

3、然后把鸡腿肉放进锅里煮20分钟，加入姜，老酒～

4、把需要的食材切碎备用～

5、鸡腿肉煮20分之后，拿个筷子戳进去看肉会不会软，然后把鸡腿肉捞起来放进凉水里面等肉凉了再一块块撕下来～

6、最后把切好的食材倒进去，拿个小碗把生抽，蚝油，盐，糖，鸡精均匀搅拌下再倒进去，哇哈一起混合均匀搅拌下就可以开吃啦～

小贴士

大腿肉太不容易熟了，回头可以用小的鸡腿肉做～

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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