加了奥利奥的蛋糕，苦中带甜，回味无穷

By 非儿爱美食

用料

• 黄油 50克
• 糖粉 30克
• 盐 1克
• 鸡蛋 45克
• 牛奶 80克
• 可可粉 10克
• 低筋面粉 90克
• 泡打粉 1.5克
• 奥利奥碎 40克

做法步骤

1、黄油室漫软化，加入糖粉搅打至蓬松发白。

2、分多次加入蛋液，每次都要充分搅匀后再加入。

3、盐、低粉、泡打粉、可可粉混合过筛。

4、过筛后的粉类1/2和1/2牛奶加到搅拌好的黄油中，搅匀，再加入剩余的粉和牛奶搅匀。

5、加入奥利奥饼干碎

6、拌匀至无干粉颗粒

7、装入裱花袋

8、挤入纸杯模具中入分满，大概是5个的量。

9、入烤箱放中下层

10、上下火170度烤25分钟左右。

11、出炉晾凉

12、开始打发淡奶油

13、加入细砂糖和蓝丝绒粉，蓝丝绒粉可省略，继续打发至硬性。

14、装裱花袋，六齿或八齿中号花嘴。

15、挤在纸杯蛋糕上，用草莓和糖珠装饰。

小贴士

不喜欢吃奶油可以不加，直接吃就好。 装饰可以根据自己的喜好来。

黄油的营养功效

养生益寿抗衰老、活血化瘀、抗菌消炎等功效。

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