说到潮汕，大多数人第一个想到的一定就是牛肉丸和牛肉火锅无疑了，潮汕地区出了名的美食多，作为土生土长的潮汕人，当然也都是爱吃的存在。

天气转凉，让家里人给寄来了五六斤肉丸，今晚就来煮个潮汕特色的牛肉丸汤给大家尝尝~

潮汕牛肉丸 8粒；小香芹 3根；蒜蓉酥 1勺；盐 10克。

第一步：首先就是把牛肉丸洗净之后，放入锅中煮熟，大概水开后煮5分钟左右。

第二步：小香芹切成芹菜粒，放入肉丸汤，煮10秒左右。

第三步：放入一勺蒜蓉酥和一点盐，搅拌一下，关火。

Q弹的牛肉丸加上香芹的清香，再来点蒜蓉酥的酥香，简直不要太完美~

我是二木，一个爱做饭的吃货。吾日三省吾身：早餐吃啥？午餐吃啥？晚餐又要吃啥？为了每天不重样真是煞费苦心的。如果你也和我一样每天都很纠结吃啥，希望我的分享能给你一些想法。