今天早上来到作文班，发现同学们的表情有点嗨，一问才知道，今天的作文课要包饺子。耶，真是太高兴了！

只见老师从房间内一一拿出包饺子需要的工具，有案板、擀面杖、面粉、菜刀等等。老师先在面粉里慢慢地加入温水，用手不断地抓、揉，面粉就这样逐渐的变成了表面光亮的面团。老师还给我们讲了和面要“面光、手光、盆光”的三个标准。说的我们心里直痒痒，也想亲自和一团。

面和好后，老师又把面团搓成长条形，再把面条切成一小段一小段的，又把这些小段一一压扁，用擀面杖把他们擀成一个个的小薄饼，同学们都想试一试，老师让我们洗了手，一个个亲自擀了几个，出来的却都是奇形怪状，一点也不圆。

再后来就是包饺子，拿一个面皮，再舀一点馅料放进去压实，看着简单，做起来难。我刚把馅料放进去，它们就想是一个个淘气的孩子争着往外跑，我拿起饺子皮努力地捏着，终于捏好了，放在盘里，我一看，不好，别人的都比我的漂亮。

第二次捏的时候，我故意捏成了一个小猪饺子，把老师都给逗乐了。再看别人捏的饺子，有的像威风凛凛的大将军，有的馅料加的不够，像是泄了气的气球，有的像一条在水里游着的小鱼，还加了一双水汪汪的小眼睛。

功夫不负有心人，经过一番努力，我们终于学会了包饺子。没想到一个小小的饺子居然弄得我们额头上出了汗，用手一摸，一个个都变成了大花猫。

水开了，我们把饺子一个个的放进了锅里来煮，饺子就像是在水里游泳似的上下翻腾着。

最后，热气腾腾的饺子出锅啦，我们吃着自己亲手制作的奇形怪状的饺子，心里美滋滋的。虽然在包饺子的过程中，我们遇到了许多的困难，但是今天我们学会了包饺子，心里特别的高兴。

（五年级 李秋实）