今天打卡一家苍蝇馆子，虽然是一家小店，但是荣登了2023大众点评必吃榜。在一众品质饭店与连锁餐厅里，一个菜市场对面的小店能占据一席之地，一定是有独到之处的，据说是石家庄最好吃的海鲜"苍蝇"馆子。

地址：北大街与新华路交口北行100米路西，北大街海鲜市场对面。

得开车穿梭若干条小街。

以前这些小街破旧拥挤难走，现在拆除了部分违建，治理了营商环境，街道看着比以前宽敞了些，路也好走多了。

看到北大街海鲜市场的牌子，对面就是这家有名的小馆子，温州老丁特色面海鲜馆，顾名思义，温州人老丁开的温州特色饭馆，招牌是海鲜和面。

这边南方风味的小馆子很多，也是南方人的******地，北大街海鲜市场能买到北方难得一见的南方食材，比如说苏轼笔下的蒌蒿，各种样式的笋，腊肉、茨菇、茭白，还有我叫不上名字的鱼。

看某团网友评论，负责点单和收银的是老板儿媳妇。

我一进门，老板儿媳妇就说往里面走，里面还有位置，12号，可我还没有点菜呢。

墙上展示着他家的特色菜，以海鲜为主。

与北大街海鲜市场这么近，采购海鲜是相当方便啊，海鲜的新鲜度自然没的说。

一个冰柜一个冷藏柜，就放在店里，食客一进门就能看见。店里所有用的食材都是从这里取了再进后厨加工。

扇贝的个头很大，与人的手掌一般大。

向里走，找我们的12号桌。先拐一道弯，路过厨房门口，再拐一道弯，有一张空桌，且整家店只有这一张空桌了。

12号桌挨着货架和杂物堆，这张折叠方桌有岁月感了，用的金龙鱼大豆油也这么随意地堆在地上。

货架旁边还有个门，里面又是几张桌子。

找到位置后，再拐两道弯出去到前台找老板儿媳妇点菜。

某团评论说，他家没有凉菜许可证，所以凉菜只有一道花生米，想吃凉菜的话去隔壁买。

菜单是一张塑封的卡纸，有特色小炒，应季时蔬，特色海鲜，特色主食四类。

某团消费者推荐菜，排名前三的是三鲜面，三鲜炒米粉，葱油蛏子。

那就跟着群众们公认好吃的点餐吧。

海蛎煎 38元

门口冷柜里装着两盆已经去了壳的牡蛎肉​，随用随取。

我也在福建吃过海蛎煎，尝尝这家做的怎么样。

菜上的很快，一个七寸的大盘子，铺满了金黄的蛋饼，目测得有四个鸡蛋，牡蛎看着真是不少啊，均匀地铺开，占满了整张蛋饼。

鸡蛋煎得又香又松，牡蛎很新鲜，

从口感上来说，应该没有像厦门蚵仔煎的做法一样放了木薯粉，只是鸡蛋和牡蛎，味道更天然，更突出了食物的本味。

鸡蛋的香气，牡蛎的鲜美，组合在一起，趁热吃味道非常鲜美。

牡蛎都是这么大个头的，放的量不少，比我在厦门吃的放的牡蛎量得多出两三倍，价格摆在这里，还是物有所值的。

不过，单这么吃，没有凉菜和下饭菜，吃多了会腻，建议点个时令蔬菜吃。

三鲜炒米粉 20元

是那种非常细的，比北方吃的粉丝还要细的米粉，炒得又干又松，一点也不粘连。

里面放了不少鱿鱼，还有鸡蛋、油菜、香菇、洋葱，两只虾。

米粉有嚼劲，喜欢吃南方米饭那种干松口感的应该会喜欢这个米粉，里面的海鲜和配菜组合搭配的味道非常和谐，三个字总结：有锅气。

三鲜面 20元

这是排在粉丝推荐第一名的主食。

前面两样吃得差不多了，这个面才姗姗来迟。

白里带焦黄色的汤，花蛤、鱿鱼、香菇、蛋皮，堆成一个“小山尖”。

先喝口汤，好咸。

汤是这个颜色，应该是煎蛋的功劳， 煎蛋加热水和海鲜、香菇，能吊出鲜美的汤来。这个面上的晚，应该是大火熬煮了一段时间，吊出微黄的汤来再上桌。只是，厨师放盐放多了，单独喝汤有些咸，而且，这个面非常清淡，就是海鲜的本味和淡淡的胡椒味，一点油水都没有。

面就是普通面条，硬，有嚼劲，不入味。

这个面不是我的菜，给先生了，我吃炒米粉。

吃到一半，先生说，人家汤就得这么咸，否则这么粗的面条怎么入味，面条泡一会儿就好吃了。

总结一下：

两个人，又加了一罐可乐，一共消费83元。

味道：海蛎煎和炒米粉我比较喜欢，食材新鲜，有锅气。对三鲜面无感，可能是北方人不太能接受这种清淡又粗硬的南方面条吧，我还是更喜欢牛肉面、炸酱面和重庆小面。

环境：一般，毕竟定位是市井小馆，里面东西摆放杂乱，布局七拐八拐。

服务：小馆子就不要讲究服务了，都是上了年纪的大妈，不过上菜倒是挺快的。

受网上评论影响，我期望值过高了。

这只是一家很有特色的，食材新鲜，能让北方人吃到一些不常见的南方菜肴，且做的味道还不错的一家小店。

虽然只是浅尝了三样，但感觉他家的海鲜做得应该是不错的。

生意挺火，是北大街海鲜市场对面一排饭店里，生意最火的一家，一定有不少食客像我一样是慕名而来的，想吃的话要早点来​。但也只是一家小店，期望值不必过高​。​

满分是★★★的话，我给打★★，还不错，路过的可以尝尝，不必专程打卡。

记录下我吃过走过的，只为，生活本身是有意思的，

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