拗九节是福州十邑地区的传统节日，日期是农历正月廿九。福州民间称正月初九为上九，十九为中九，廿九为后九，故此节又称“后九节”。

福州方言中“后”与“拗”谐音。过去福州人认为，逢“九”不顺利，因此每年这天，岁数逢九或九的倍数的人都要过“九”。这里说的“九”分为“明九”与“暗九”，即：凡年岁数中带有九的，如9，19，29等，称为”明九“，凡岁数是“九”的倍数，如18，27，36等，称为”暗九“，家里要为其煮“拗九粥”与猪脚太平面，以祈其逢凶化吉，除去晦气，羁上好运，平安地跨过“九”的门槛。

传统民俗节日“拗九节”，又称“孝顺节””。在这一天，不少福州人都要煮上一碗拗九粥。特别是已出嫁的女儿，要送一碗“拗九粥”回娘家，孝敬父母，祝福健康。

这一道满溢着温情的“拗九粥”，不仅寓意良好，也是一款改善体质的养生佳品。花生、红枣、桂圆、莲子、红糖等温补之物，与糯米同煮，能补气养血、健脾暖胃，尤其适合常感疲劳、手脚冰凉、血气不足的女性。

但拗九粥虽好，有几类人要慎吃：

1

患有糖尿病的老人

按风俗食用拗九粥的多是老人，但患有糖尿病的老人，建议最好还是不要食用，因为糯米粥即便不放糖，吃下后也会迅速转化为葡萄糖，使糖尿病人的血糖快速升高。

2

胃肠道溃疡等消化系统疾病患者

糯米不易消化，吃太多可能会导致胃酸分泌过多，加重对溃疡面的刺激，因此，胃酸过多、胃溃疡、十二指肠溃疡、慢性胃肠炎的人也不宜食用。

3

痰湿较重者

若是平时痰多咳嗽、痰湿较重或患有肺炎的人，食用拗九粥都可能会加重病情症状，不建议食用。

4

患有心脑血管疾病的中老年人

尽量少吃拗九粥，不给胃肠道加重负担，有助于稳定血压。

“拗九节”是福州地域文化特色的节庆习俗，

这天，最重要的事

是一颗尊老爱亲的心！

子女为父母送拗九粥是孝

回家看望父母更是孝

一个小小的节日

一碗浓浓的甜粥

传递着我们的孝道温情~