大家好,我是你们的黄衣冰粉。不知不觉做冰粉已经有三个年头了,从一开始的摆摊到现在的两个冰粉店,多少心里还是有一点欣慰。我这个人从来不做没有准备的事情。
开始卖冰粉的时候是从视频中学来的,自己亲手动手操作,我还和我的女儿一起去西安学了,不是尝了三家冰粉,这个三家都比较有特色。回来以后根据当地客户的要求做出了一套适合本地客户的口感。
从开始做冰粉就开始拍视频,一天都没有落下。不管摆摊还是开店,好多粉丝都是通过视频过来的。在这个期间还教了好多学员,任何一个学员来学习的时候都事先告诉他们要做好思想准备。
虽然做冰粉很简单,但是也是一个麻烦的事情,要不停的去做各种原料、食材,把它们做成成品。我的好多东西都是能自己动手做的,不去买现成的。
像今年有一个忠实的粉丝,他是在北京打工,月薪超过了一万,特别喜欢,就来我这里学习了。现在在北京做的很好,不光卖冰粉,还搭配了一些其他的东西。所以卖冰粉虽然容易,但是也麻烦。
如果在家里没有事干,不管是宝妈或者是两口子或者孩子还在上学,都可以去摆摊或者是开一个小小的店。之前为什么是从摆摊到开店?是嫌麻烦,东西要搬上、搬下,或者今天摆的时间长了,城管不让摆。所以在金山开了店以后又来运城了,现在进山的店女儿在做,在运城又开了一个店。
运城目前人流还不是很多,因为是一个新的小区,但是坚持下来会很不错的。现在是冬季,如果在家里还没事干或者是过了年以后也想学习做冰粉或者烤梨的,还有其他的冰豆花都可以来我店里看一看,看有没有适合你,你也喜欢做的冰粉。