自己做香肠比外面买的健康太多啦~ 快来学学好吃又简单的牛肉肠怎么做吧 牛肉含有丰富的蛋白质,脂肪、维生素B族、烟酸、钙、磷、铁、等成分。 具有强筋壮骨、补虚养血、提高免疫力的作用。 做成香肠简单又省时,很好搭配宝宝餐 适合8个月以上的宝宝吃,1岁以上的宝宝可以添加适量盐调味
By 满妈厨房宝宝辅食 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 牛里脊 130克
- 洋葱 30克
- 胡萝卜 30克
- 玉米淀粉 5克
- 虾皮香菇粉 适量(没有可以不加)
- 植物油 适量
- 饮用水 适量
做法步骤
1、牛里脊切块
2、放入绞肉机中
3、把切好的胡萝卜洋葱一起放入绞肉机打成肉泥
4、加少量水再次搅打
5、打成细腻的混合肉泥
6、加入虾皮香菇粉
7、加入玉米淀粉
8、搅拌均匀
9、模具刷少量植物油,方便之后脱模
10、挤入模具(建议用裱花袋)
11、上锅蒸15分钟(最好盖盖),这样,宝宝版本的牛肉肠就做好啦,无添加剂,吃着更放心
小贴士
1, 这款牛肉肠特意没加鸡蛋,适合鸡蛋过敏的宝宝吃 2, 搅打时间一共两三分钟就可以(可以让肉泥上劲儿,蒸好的肉肠不松散) 3, 因为没有加蛋液,肉泥比较干,所以需要加点儿水搅打 4, 蒸好之后水分会出来,但不影响吃哈 5, 吃不完的直接放冰箱冷冻保存,再吃的时候蒸一下就好啦~一两周内吃完就可以。 6, 宝宝虾皮香菇粉 8个月以上就可以吃的哈
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