0失败,自己在家也能做出美味的司康❗️ ☺️大公主想吃好久了的小点心,今天终于可以满足她了,赶紧安排上,葡萄干司康,吃的好满足
By 爱娃(Elva)私厨
用料
- 低筋面粉 120克
- 糖粉 20克
- 黄油 25克
- 泡打粉 2克
- 鸡蛋 1个
- 盐 1克
- 葡萄干 30克
- 牛奶 适量毫升
做法步骤
1、大碗中倒入120克左右低筋面粉
2、加入20克糖粉,2克泡打粉,1克盐搅拌均匀
3、加入融化的黄油
4、搅拌均匀
5、放入洗干净的葡萄干
6、加鸡蛋和少量牛奶
7、搅拌至无干粉,将面团揉光滑
8、整理成厚度约1.5厘米厚的面饼
9、用模具(水杯)压成圆饼
10、摆在烤盘上
11、刷蛋黄液
12、烤箱提前预热,上下均180度烤20分钟即可
13、出炉
14、完成
低筋面粉的营养功效
养心、益肾、除热、止渴,主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。
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