北欧粉小篮子:这是真的可以吃的篮子

时间:2024-02-22 17:15:07/人气:297 ℃

小时候总觉得,如果放食物的盘子也能吃就好了!而我又很偏爱篮子,我想着,如果能像童话故事那样,提着一篮子面包,除了香喷喷的面包可口,篮子也能吃个精光,那该有多开心啊!所以我今天就做一款,可以吃的篮子面包!!!一篮子都能吃的哦!!

花篮材料:面包粉250克,水120克,无味植物油15克,奶粉15克,细砂糖25克,盐2克,耐高糖酵母3克,全蛋液适量。

面包材料:面包粉250克,鸡蛋1个,水100克,奶粉20克,无味植物油30克,盐3克,酵母4克。

馅料:芝士碎适量。

花篮制作过程:

1、花篮的材料全部放入搅拌缸中,搅拌成光滑的面团即可,无需出膜,盖保鲜膜醒发30分钟。

2、醒发的面团成大片开,切成长条。

3、一张锡纸盖在倒扣的碗上,锡纸的亚光面朝向面团,搓成长条的面团纵横交错摆上。

4、用一根面团开始串起来,出现篮子的形状。

5、编好的篮子切掉多余的面团,接口捏紧,面团表面刷蛋液,放在烤盘上。

6、篮子放入已预热的烤箱中层,烤箱以上下管均180度预热,烤20分钟后取出,去掉碗,篮子翻过来继续烤20分钟。

面包的制作过程:

1、面包的所有材料放入搅拌缸中。

2、搅打面团至能拉出薄膜。

3、面团收园入盆进行一发。

4、一发约需2个小时,发酵到位的面团取出,按压排气分割成均等的6份,滚圆醒发15分钟。

5、醒发后的面团压扁,包入少许的芝士碎,再次整形成橄榄形,摆放在法棍模具中,进行二发。

6、二发到位的面团表面划刀口。

7、模具放入已预热180度的烤箱中层(上190,下170),烤20分钟。

8、到时取出面包,放凉后装入保鲜袋中保存,面团中包入少许的芝士碎,重量忽略不计。

TIPS:

1、烤箱温度及烘烤时间,务必根据自家烤箱的脾气来定。

2、面团中包入了少许的芝士碎,数量非常少,没有可不用。

3、面团发酵的时间,需根据室内的温度来定,面团发酵时注意盖保鲜膜。

推荐

  • 1新版技术转让合同样本473
  • 2人教版七年级政治下学期期末考试模拟试题339
  • 3真人真事励志小故事437
  • 4周记星期天趣事133
  • 5小学生感恩教师的话472
  • 6常州双人交谊舞视频350
  • 7业主、咨询工程师标准服务协议书专业版295
  • 8新手开车换挡的注意事项是什么480
  • 9宁夏大学考研为什么给0分?宁夏大学考研成绩为0分441
  • 10丽磁lm-218合并胆机评测,佛山丽磁VT-805A合并式胆机296
  • 首页/电脑版/地图
    © 2024 OONiu.Com All Rights Reserved.