家里有小朋友的一定对奶酪棒很熟悉，小孩子对奶味是没有抵抗力的，所以特别爱吃。不过超市里卖的奶酪棒价格偏贵，还含有不少食品添加剂，所以今天给大家分享自制奶酪棒的做法，不仅省钱吃着也更放心。

By 老板娘微食记

用料

• 吉利丁片 2片
• 牛奶 300g
• 淡奶油 150g
• 炼乳 25g
• 芝士片 4片
• 草莓粉 8g

做法步骤

1、吉利丁片剪小一些，冰水泡软。*天气热水温比较高所以要加冰，不然吉利丁融化太快容易结块。

2、奶锅倒入牛奶、淡奶油、炼乳、芝士片。

3、小火搅拌加热，融化芝士片，边缘冒小泡后关火。

4、加入吉利丁片，搅拌均匀融化，过筛掉颗粒。

5、分别倒入两个量杯，一个加草莓粉搅拌均匀，倒入模具，冰箱冷冻3小时，取出脱模即可，室温解冻就会变得QQ弹弹。

6、宝贝最爱的零食不用买啦，自己做安全又放心~

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