窗口对着老榆树,疲倦了就看看
窗口对着老榆树,疲倦了就看看。
窗外的老榆树都打了籽,总能看到三三俩俩打榆树钱的妇人们。
榆钱是榆树的翅果,因其外形圆薄如钱币,故而得名,又由于它是“余钱”的谐音,因而就有吃了榆钱可有“余钱”的说法。当春风吹来第一缕绿色,金黄的榆钱就一串串地缀满了枝头,人们会趁鲜嫩采摘下来,做成各种美味佳肴。榆钱果实中铁的含量是菠菜的1倍,钙含量是菠菜的3倍,为鲜蔬菜中的佼佼者。
我来读书舍,榆树依然佳。
唐·施肩吾。《戏咏榆荚》:“风吹榆钱落如雨,绕林绕屋来不住。知尔不堪还酒家,漫教夷甫无行处。”榆钱宋·苏轼。《榆》:“我行汴堤上,厌见榆阴绿。千株不盈亩,斩伐同一束。及居幽囚中,亦复见此木。”
很多年前在大舅家,第一次知道榆树钱还能吃,二姐和大哥是采榆树钱高手,轻轻松松就打下一大片,慢慢捡起来,洗净后做成美味鲜汤。那个物质贫乏的年代,似乎是春天最好的馈赠。
后来离开大舅家,回家就再也没吃过榆树钱。时隔多年,常常抬头看到窗外的老榆树,想起那个吃榆树钱的春天,记忆深处的往事浮现在眼前。