在四大名著中，水浒传也是翻拍了若干个版本，但是在这么多的版本中，还是要属央视的那个版本是最经典的。先不说那么深的内容，单是说表面上看，水浒英雄一个个快意恩仇，大家都是性情中人，于是为了更好的刻画这个镜头，我们就可以看到梁山好汉们大口喝酒大口吃肉的场景。

还记得这样的对白么？几个大汉进了一家酒馆，张口就喊：“小二！切二斤牛肉，来两壶好酒！”当时估计大部分人都没有觉得这句话有什么奇怪的地方，其实实际上这是一句非常不符合历史的一句话，那是因为在宋朝，酒馆压根就没牛肉，想吃牛肉？回家偷摸吃去！还二斤牛肉！二斤牛肉放到现在等于卖了二斤白粉了是要抓起来严肃处理的，所以基本上我们看到的《水浒传》中喝酒吃肉的场景，那都不是真的。

其实古代中国家家户户想要吃上牛肉，那绝对是一件奢侈的事了，因为自古以来牛就是我们家家户户耕地的主要劳动力，所以也是为了保护耕牛，才禁止民间百姓吃牛肉，但是如果牛是自然死亡的话，那么这牛是可以吃的。到了唐朝的时候，杀牛那可是要坐牢的，而宋朝也沿袭了唐朝的这个规定，私自杀牛严格点来说那是刑事犯罪，严重的甚至会被处死，所以在酒馆怎么可能卖牛肉呢？

不过话说宋朝的商业非常发达，虽然牛肉吃不上，但是猪肉和羊肉还是非常多的，而且基本上是在哪都可以买到。此外，在水浒传中我们不能不忽视一点，那就是吃人肉。其中对李逵吃人肉就有比较详细的描写，他杀了假扮他的李鬼，然后晚上饿了，这可怎么办，他看到了李鬼的尸体突然发现这不就是上好的肉么？于是他就用刀直接从李鬼的大腿上割下两块肉，然后直接放在火上烤，最后烤熟了还滋滋的直冒油，然后李逵就大口大口的吃了下去。

除了李逵之外，水浒中还有很多好汉都吃人肉，最终吃人肉的下场是什么，那就是眼睛变得非常的红，光是符合这一特点的梁山好汉就有很多很多了。总之在《水浒传》那个年代，你说吃什么肉都现实，就是吃牛肉不现实，这也应该是影视剧中最大的BUG了。