原因：我老Mac 2018，其实可以安装最新版Sonoma的，测试版安装后，发现太卡。于是下面退回到Ventura。

步骤来了：

1- 网上找到老版本MacOS，下载

2- macOS Ventura 的安装文件下载完成后会自动打开，注意不要去执行它的安装。可以按住 command 键，点击一下程序坞上的 macOS Ventura安装程序的图标，就可以在访达里快速找到安装文件。在安装文件的图标上点击右键，选择「显示包内容」，进入 Contents > Resources 文件夹，找到 createinstallmedia 文件，我们需要用它来制作安装启动盘。

找到 createinstallmedia 文件

双击 createinstallmedia 文件，它会自动打开「终端」程序，给出一串提示之后，终端窗口显示「进程已完成」。实际上，createinstallmedia 是一个终端命令文件，必须在终端窗口中，按照它给出的提示来执行才能进行安装盘的制作。

createinstallmedia 的命令提示

点击终端菜单的「Shell > 新建窗口」，在新的终端窗口中，按照 createinstallmedia 命令给出的提示，输入正确的命令格式：

sudo /Applications/Install macOS Ventura.app/Contents/Resources/createinstallmedia --volume /Volumes/Untitled

注意：请使用自己的 U 盘名称替换这条命令最后的「Untitled」，然后按下回车键执行命令。接下来，系统会提示输入管理员的密码（Password）。密码输入的过程，终端窗口不会显示任何内容。输入完成之后按下回车键，密码验证通过之后，系统会再次提示，为了制作启动盘，将删除 U 盘中的全部内容，确认继续请输入 Y 键，然后按下回车键。稍等片刻，就得到了可以用来引导并安装 macOS Ventura系统的启动盘。

macOS Ventura 启动盘制作完成：我用了10分钟。估计跟U盘速度有关。我是老的U盘。