大蒜价格或创下历史新高：未来走势如何。

大蒜价格持续攀升，让农民的收入超出预期，成为农民的致富选择。相比于种植粮食，大蒜的收益更高。然而，大蒜的种植面积和产量有限，只适合在主产区种植。今年的大蒜减产和市场需求的增长是导致价格上涨的主要原因。此外，由于存储商和小商贩对大蒜价格的预期较高，市场信心充足，也支撑了价格。由于收蒜的存储商数量充足，卖蒜的农户难以提价。

综合来看，大蒜价格上涨并非资本炒作，而是由于好蒜稀缺所致。对于未来大蒜价格走势，预计将保持高价运行。然而，由于高投入和种蒜的不利因素，大蒜的种植面积可能不会有显著增加。例如，蒜种价格的上涨、人力短缺和农民对明年行情不抱太高的希望。因此，大蒜价格预计会像2016年一样出现“蒜狠”的局面。