洋姜咸菜的腌制方法

洋姜咸菜的腌制方法

人气:117 ℃/2023-05-29 17:59:12

工具/材料

洋姜,萝卜,料酒,花椒,姜,冰糖,老坛水

操作方法

01

首先我们将准备好的洋姜与萝卜清洗干净切块,放在阳台上面晾晒一天

02

然后我们将晾晒好的洋姜与萝卜装入一个盆中,放入适量的姜,料酒,花椒,冰糖,盐,搅拌均匀

03

接着我们再倒入老坛水(快要发酵的)和温开水各半,没过洋姜即可

04

最后我们用保鲜膜把它密封好,放在阴凉的地方一个星期左右就可以拿出来享用啦!

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