龋病俗称虫牙、蛀牙，是细菌性疾病，可以继发牙髓炎和根尖周炎，甚至能引起牙槽骨和颌骨炎症。那么平常我们可以吃什么食物来预防呢?下面是小编为你整理预防龋齿的食物，希望能帮到你。
预防龋齿的食物
1、绿茶含氟有效防蛀牙
绿茶抗氧化能力相当强，其中含有大量的氟，可以和牙齿中的磷灰石结合，具有抗酸防蛀牙的效果。视个人喜好，一天喝2~5杯绿茶，建议在用完餐或吃了甜点之后饮用。另外，绿茶裡含有*********，所以孕妇应该限量饮用。
2、乳酪补钙保持牙齿健康
谁都知道钙摄取不足会动摇骨本，其实也会耗损牙齿健康，所以每天要从各种天然食物裡补充钙。乳酪不但是钙的良好来源之一，它对牙齿还能发挥其他保护作用。
3、洋葱含硫化物破坏形成蛀牙的细菌
洋葱裡的硫化合物是强有力的抗菌成分，能杀死造成我们蛀牙的变形链球菌。建议多吃炒洋葱，不止预防蛀牙还有助于降低胆固醇、预防心脏病及提升免疫力。
4、番石榴含维生素C保护牙龈健康
想让自己的牙龈常保健康，啃一颗番石榴是另一个好方法。番石榴的热量低，很多人节食的时候拿它来增加饱足感，而它的维生素C含量又高居水果之冠。维生素C是维护牙龈健康的重要营养素，严重缺乏的人牙龈会变得脆弱，容易罹患疾病，出现牙龈肿胀、流血、牙齿鬆动或脱落等症状。
5、茭白可抑制口中细菌
菰类对保护牙齿也有帮助。茭白裡所含的香菰多醣体lentinan可以抑制口中的细菌製造牙菌斑。菰类带有独特的风味而且热量又低，不论煮汤、清炒或凉拌都很可口。每週吃2~3次各种菰类，是简单又不花大钱的保健方法。
龋齿的自我检查方法
牙齿形态的改变
发生龋坏的牙齿的表面会变得不完整，有的形成洞有的形成小碎块脱落。
牙齿质地的改变
被细菌侵蚀后的牙齿硬组织会脱钙、变软，在承受嚼压力时可能断裂，形成较大的龋洞。
牙面清洁度的改变
牙面经常粘有食物、软垢等，有刷牙去除不了的色素沉着。
自觉症状
在遇到冷热刺激或吃酸甜食物时.有酸痛不适的感觉。
导致蛀牙的原因
牙齿本身
牙齿的形态、结构和位置与龋齿发病有明显的关系。牙齿咬面的窝沟是发育过程中留下的缺陷，深窝沟内容易滞留细胞和食物残屑，而且不易清除掉，容易诱发龋齿。矿化不足，特别是钙化不足的牙齿，釉质和牙本质的致密度不高，抗龋性低，患龋病的概率大。
饮食
牙齿发育时期，营养决定牙齿组织的生化结构，钙化良好的牙齿抗龋性高。如果食物中含有的矿物盐类、主要维生素和微量元素，如钙、磷、维生素B1、D和氟等不足，牙齿的抗龋性就低，造成龋齿发病的条件。
唾液
唾液是牙齿的外环境，起着缓冲、洗涤、抗蓖或抑菌等作用。量多而稀的唾液可以洗涤牙齿表面，减少细菌和食物残屑堆积。量少而稠的唾液易于滞留，助长菌斑形成和粘附在牙齿表面上。唾液的性质和成分影响其缓冲能力，也影响细菌的生活条件。
细菌
造成龋病的罪魁祸首是细菌，近年来国际上公认龋病是细菌病致龋的细菌种类很多，最主要的是某些变形链球菌和乳酸杆菌。细菌大军攻击牙体硬组织，使其发生慢性病变，变现为无机物脱矿和有机物分解。
