英国人在吃方面是非常讲究的，想要去英国品尝他们的美食那就要先了解他们的饮食礼仪。下面是小编为大家整理的，希望能够帮到大家哦!
英国人的饮食习惯亦式样简单，注重营养。早餐通常是麦片粥冲牛奶或一杯果汁，涂上黄油的烤面包片，熏咸肉或煎香肠、鸡蛋。中午，孩子们在学校吃午餐，大人的午餐就在工作地点附近买上一份三明治，就一杯咖啡，打发了事。只有到周末，英国人的饭桌上才会丰盛一番。
通常主菜是肉类，如烤鸡肉、烤牛肉、烤鱼等。蔬菜品种繁多，像卷心菜、新鲜豌豆、土豆、胡萝卜等。蔬菜一般都不再加工，装在盘里，浇上从超市买回的现成调料便食用。主菜之后总有一道易消化的甜食，如烧煮水果、果料布丁、奶酪、冰激凌等。
鱼和油炸土豆条Fish and chips 这是英国民族传统的快餐食品fast food。它是在19世纪60年代流行起来的。那时，铁路开始把新鲜的鱼一夜间直接direct从东海岸运到伦敦。英国人在鱼上面裹上糊放在油里炸好，和炸土豆条一起吃。人们把盐和醋的混合调料倒在炸鱼和土豆条上，用报纸包上，然后从纸包里拿着吃。如今，人们经常用清洁的纸包装，并提供一个餐叉。
英国民族喜欢喝茶。在英国传统tradition上人们用瓷茶杯泡茶，一人一个茶杯，一匙茶。大多数英国人喜欢喝浓茶，但是要加许多牛奶。多年前，人们习惯先把牛奶倒入茶杯，然后再放茶，最后加水。
咖啡Coffee 现在在英国，咖啡和茶一样受欢迎。人们或是加牛奶或是不加牛奶，或是喝新泡制的咖啡或速溶咖啡。
英国的酒业很强盛。越来越多的葡萄园正在生产白酒和红酒。英国的酒馆无所不在，有好几万家大大小小各具风味的酒馆，其中还有不乏数百年历史的，这样的老酒馆通常传说闹鬼，有趣的是，主人不但不避讳，还把他家的鬼故事像立传一般摆在每一张桌子上。有鬼的酒馆生意更好，而且卖得更贵。
英国人一般较喜爱的烹饪方式有：烩、烧烤、煎和油炸。对肉类、海鲜、野味的烹调均有独到的方式;然而，他们对牛肉类方面又有特别的偏好，如烧烤牛肉，在食用时不仅附上时令的蔬菜、烤洋芋，还会在牛排上加上少许的芥茉酱;在佐料的使用上则喜好奶油及酒类;在香料上则喜好肉寇、肉桂等新鲜香料。
较为人知的英国料理菜名有：牛肉腰子派、炸鱼排、皇家奶油鸡等。英国人喜欢狩猎，在一年只有一次的狩猎期中，就有许多的饭店或餐厅会推出野味大餐，如野鹿、野兔、雉鸡、野山羊等的烹调。而一般烹调野味时，均采用些杜松子或浆果及酒，此做法是为了去除食物本身的膻腥味。
英国人对早餐非常讲究，英国餐馆中所供应的餐点种类繁多，有果汁、水果、蛋类、肉类、麦粥类、面包、果酱及咖啡等。 时下所流行的下午茶也是传来自于英国，其较知名的有维多莉亚式，内容可说是包罗万象，包括各式小点、松糕、水果挞及三明治等。晚餐对英国人来说也是日常生活中最重要的一部份，他们选择的用餐时间通常较晚，而且都是边吃边喝边聊，以促进用餐人之间的情谊，可想见他们是属于极有自主性的民族，而一顿晚餐对他们来说可能要花上好几个钟头。
关于英国的下午茶知识
英国维多利亚时代公元1840年，英国贝德芙公爵夫人安娜女士，每到下午时刻就很无聊，可是离晚餐Party还有段时间，又感觉肚子有点饿了，就请女仆准备几片烤面包、奶油以及茶。
后来安娜女士邀请几位知心好友伴随着茶与精致的点心,同享轻松惬意的午后时光没想到这种方式一下子就火了。
一直到今天，已俨然形成一种优雅自在的下午茶文化，也成为正统的“英国红茶文化”
虽然英国下午茶文化是在19世纪30年代开始流行的
但是第一份茶叶出现在英国却可以追溯到17世纪
下面小智君来为大家梳理一下英国的茶历史
17世纪
第一份样品茶是被葡萄牙公主出嫁时带到英国的，那箱中国茶叶是她的嫁妆
1657年，茶被引用到英国的公共咖啡馆当作药用茶
18世纪
在上层社会中，茶园开始流行起来
1710年，茶开始出现在约会中
19世纪
傍晚茶开始出现
19世纪三十年代，贝德芙公爵夫开启了下午茶文化，
19世纪80年代，饮茶传统被引进奢华酒店，正式成为一种社交和娱乐的方式
英式下午茶特点
时间：传统意义上，下午茶于下午四点开始。
装置：英式下午茶的标配是三层瓷盘装盛的点心。第一层放三明治，第二层放传统英式点心司康饼Scone，第三层放蛋糕和水果塔。
选茶：正统的下午茶一般用纯品茶，比如大吉岭、伯爵茶、锡兰茶等。不过现在花茶、奶茶等作为下午茶茶水也很常见了。
顺序：茶点的食用从淡到重，由咸至甜，一般是从自下而上，从底下第一层开始往上吃。喝茶的话是先倒茶再加牛奶。
这么多年过去了，英国人对于茶叶的爱一如既往，并且还喝出了一些新花腔。
冬天，有些英国人热衷“鸡尾茶”，就是将威士忌酒倒入滚烫的热茶里。
甚至有些英国人在洗澡时，也不忘记泡杯茶在一边享用。
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