莲房小米百合粥制作的步骤很简单，而且很多人还是很喜欢吃的，关键是这道粥还可以趣去湿气的，在食材搭配上也是很有营养价值的。以下是小编推荐的莲房小米百合粥做法，欢迎阅读!
制作莲房小米百合粥的食材
莲房小米百合粥简单又好吃的步骤
1.小米洗干净。
2.红枣泡一会洗净。
3.干莲房用水洗净。
4.放进锅里煮5分钟。
5.捞出扔掉。
6.放入小米。搅动，防止粘底。
7.放入红枣。大火煮开转小火煮20分钟。
8.放一勺碱粉。
9.放进洗好的百合煮10分钟即可。
新鲜百合是凉性还是热性
百合是凉性的。
百合具有很高的药用价值。解毒、理牌健胃、利湿消积、宁心安神、促进血液循环等功效。
主治劳嗽、咳血、虚烦惊悸等症，对医治肺络疾病和保健抗衰老有特别功效。
据药理研究表明，百合有升高白细胞的作用，因此对多种癌症都有较好的疗效。
百合甘凉清润，主入肺心，长于清肺润燥止咳，清心安神定惊，因此风寒外感者忌用。
银耳莲子百合羹做法
原料：
干银耳15克、鲜百合120克、香蕉2根、枸杞5克。冰糖100克、水3杯。
做法：
1.干银耳泡水2小时，拣去老蒂及杂质后撕成小朵，加水4杯入蒸茏蒸半个小时取出备用。[美食中国]
2.新鲜百合拔开洗净去老蒂。
3.香蕉洗净去皮，切为0.3cm小片。
4.将所有材料放入炖盅中，加调味料入蒸笼蒸半个小时即可。
注：此汤具养阴润肺，生津整肠之效。
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