夏季养肝食谱大全

夏季养肝食谱大全

人气:497 ℃/2022-07-23 23:50:11

肝脏是我们人体中一个很重要的排毒器官,那么日常我们要怎样护肝养肝呢?下面小编给你整理了,一起来了解吧!

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1、甘蔗黄瓜汁

【原料】甘蔗、黄瓜各1000克,白糖少许。

【操作】鲜甘蔗去皮,切碎,用清水浸泡半日后,装入纱布袋内绞取汁液也可用榨汁机榨汁。黄瓜去皮去子,切成细丝,装入纱布袋内绞取汁液也可用榨汁机榨汁。甘蔗汁和黄瓜汁混合,加入白糖搅匀即可。

【功效】清热生津,除热解毒,下气润燥。有肝炎、热病伤津、反胃呕吐、小便不畅、咽喉肿痛等症状者可适当服用。

温馨提醒 胃寒胃痛,喜热饮者忌服。

2、芹菜蜜汁

【原料】鲜芹菜500克,蜂蜜适量。

【操作】把芹菜洗净榨汁,滤渣取汁加入蜂蜜炖开。每日1次,温服。疗程不限。

【功效】清热解毒,养肝。对治疗乙型肝炎有一定的疗效。

3、黄鳝补肝汤

【原料】黄鳝300克,芦根15克,桑寄生25克。

【操作】黄鳝剖净去肠内杂,加上芦根和桑寄生两味配料,清水适量,加点油盐调味,煲至出味。黄鳝的原味已被汤吸去,隔渣饮汤即可。

【功效】滋阴益气,清热利湿。

在夏天养肝要避免这些误区

1、月经期喝酒

在女性月经来临前及期间,因荷尔蒙分泌影响,体内分解酶的活动能力低下,酒精代谢能力也会下降,使酒精不能迅速从血液中排出去,变成了对身体有害的“酸性物质”。

为了清除这种物质,肝脏就要不断地制造出酶。这就加重了肝脏的负担。

而且很多时候,女性身体是缺乏酶的,喝酒会让醉酒的状态时间更加延长,且饮酒会加速血液的循环,还会导致月经量增加,若是喝啤酒的话,还会引起经期痛经。

2、食用辛辣刺激性食物

女性要懂得如何爱护自己。辛辣刺激性食物或者油腻的食物,都会导致各种湿热之气积蓄,造成肝气不疏。

而且,辛辣刺激性的食物,很容易致使胃痛患者的情况更加的严重。所以,切忌辛辣刺激性食物。

3、工食物摄入过多

在日常爱吃的零食中,很多加工的食物中都会添加多种认为的防腐剂、色素、人工甜味剂等食品添加剂。

这些添加的成分多数是含有人体较难分解的化学物质,一旦进入人体之后,便会增加肝脏的解毒负担,从而容易诱发肝脏损伤。

4、量进补

在养肝一事上,都不能盲目进补。营养过剩不仅会对肝脏的修复不利,而且过多的热量剩余还会加重肝脏的代谢负担。

进而很有可能会加重患者的病情或形成脂肪肝。因此我们在日常的饮食上要合理化,无需大量进补。

5、半生不熟或烧焦食物

对于半生不熟的食物或者是烹饪过头的烧焦食物特别是肉食也是容易导致人们的肝脏受到一定的损伤。

研究发现,醉虾、生蚝和半生不熟的贝类常带有细菌和寄生虫,一旦发生急性胃肠炎、痢疾,容易导致肝病恶化,甚至诱发肝昏迷。

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