导语：美国象拔蚌热销中国，象拔蚌是什么?近日，因中国取消对美国西海岸贝类产品的进口禁令后，捉拿象拔蚌成为了美国当地人的一种乐趣。象拔蚌是什么?美国象拔蚌为什么会这么热销?
象拔蚌学名：Panopeaabrupta：生物名称是太平洋潜泥蛤，又名皇帝蚌、女神蛤，海产商品名称“象拔蚌”。两扇壳一样大，薄且脆，前端有锯齿、副壳、水管也称为触须。
象拔蚌是商业名称，其物种名太平洋潜泥蛤学名:Panopea abrupta，是远东包括华人及日本人崇尚食用的高级海鲜。原产地在美国和加拿大北太平洋沿海。因其又大又多肉的虹管，被人们称为"象拔蚌"。当地人并不吃象拔蚌，所以象拔蚌生长状况良好。但自从亚洲移民开始捕食北美的象拔蚌，使当地的象拔蚌变成濒临绝种。1996年中国市场开始人工养殖。
二、象拔蚌为什么会在中国热销?
据国外媒体报道称，模样古怪且有如阳具般的象拔蚌在中国非常热卖。象拔蚌热销中国，可能是太好吃了，很多中国的高档餐馆给任何一只从美国和加拿大进口来的象拔蚌，都能标出200英镑的身价。美国象拔蚌热销中国，一位在北京的食客表示：“那满嘴的太平洋味道、滑爽、柔嫩，还有股甜滋滋的味道。”
为什么在中国对象拔蚌这么热销?
“这么个性感十足的大家伙，一定能迷住不少人，”杜威说。报道称，中国人认为象拔蚌有壮阳功效，杜威说：“能在席间上象拔蚌这道菜，还是一种身份的象征。”
据了解远东包括华人及日本人崇尚食用的高级海鲜。原产地在美国和加拿大北太平洋沿海。因其又大又多肉的红管，很似大象的鼻子象拔被人们称为“象拔蚌”。当地人并不吃象拔蚌，所以象拔蚌生长状况良好。但自从亚洲移民开始捕食北美的象拔蚌，使当地的象拔蚌变成濒临绝种。1996年中国市场开始人工养殖。
