食用香菇能促进血液循环，抑制黑色素，滋养皮肤，可使肌肤红润光泽而更富有弹性。你想自己动手做好吃的香菇炖排骨汤吗?今天，小编为大家推荐好吃香菇炖排骨汤的做法。
香菇炖排骨汤的制作食材
主料大白菜
500g香菇
80g辅料排骨汤
1000ml鸡粉
适量香菇炖排骨汤的做法步骤
1.食材：大白菜和香菇。
2.大白菜用清水浸泡20分钟，择洗干净，切丝。
3.香菇用温水泡发，择洗干净。
4.放入碗中待用。
5.食材全部放入预先煮好的猪骨汤。
6.盖锅盖，通电，选择【豆/蹄膀】功能键。
7.时间到。
8.断电，揭盖。
9.整锅倒入煮锅中。
10.放入大白菜，大火煮至白菜熟。
11.放入适量的鸡粉调味。
香菇的作用
香菇高蛋白、低脂肪，富含多糖、多种氨基酸和多种维生素。香菇荤吃素食均可，是一种高蛋白、低脂肪的食用菌。
香菇自古以来被誉为“蘑菇皇后”，是益寿延年的上品。
香菇味道鲜美，营养丰寓，老幼皆宜，又有药效之功，备受人们青睐。
香菇中含有瞟呤、胆碱、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物质，能起到降胆固醇、降血压的作用。
香菇中有一种一般蔬菜缺乏的麦甾醇，它经太阳紫外线照射后，会转化为维生素D，可促进体内钙的吸收，并对增强人体抵抗疾病的能力，起着重要作用。
香菇含有蘑菇核糖核酸，它能刺激人体产生更多的干扰素，而干扰素能消灭人体内的病毒，故多吃香菇对于预防感冒等疾病确有一定帮助。
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