高血压是一种很难治愈的病，用药控制是必不可少的。而蔬菜治疗高血压也是不可或缺的。下面由小编为大家介绍降血压的蔬菜，希望能帮到你。
降血压的蔬菜
一、芹菜——降血压首选
芹菜含酸性的降压成分，对免、犬静脉注射有明显降压作用;血管灌流，可使血管扩张;用主动脉弓灌流法，它能对抗烟碱、山梗茶碱引起的升压反应，并可引起降压。临床对于原发性、妊娠性及更年期高血压均有效。
所以芹菜可以作为降血压的蔬菜，减轻高血压患者的症状。
二、韭菜——生活常见
韭菜——生活常见
韭菜富含较多的纤维素，能增强肠胃蠕动，对预防肠癌有极好的效果。
此外，韭菜含有挥发性精油及含硫化合物，更具降低血脂的作用。
所以韭菜可以作为降血压的蔬菜，减轻高血压患者的症状。
三、木耳
木耳子实体胶质，成圆盘形，耳形不规则形，直径3-12厘米。新鲜时软，干后成角质。口感细嫩，风味特殊，是一种营养丰富的著名食用菌。含糖类、蛋白质10.6克、脂肪0.2克、热量306焦、氨基酸、维生素和矿物质。
有益气、充饥、轻身强智、止血止痛、补血活血等功效。富含多糖胶体，有良好的清滑作用，是矿山工人、纺织工人的重要保健食品。还具有一定的抗癌和治疗心血管疾病功能。
所以木耳可以作为降血压的蔬菜，减轻高血压患者的症状。
四、海带
海带中含有多种有机物和碘、钾、钙、铁等元素，还含蛋白质、脂肪酸、糖类、多种维生素和尼克酸等。
可防治地方性甲状腺肿，显著降低胆固醇。常食海带能增加碘的摄人、大量增加钙的吸收，有认为这是具防癌作用的因素之一。对高血压症状、动脉硬化及脂肪过多症有一定的预防和辅助治疗作用。所以海带可以作为降血压的蔬菜，减轻高血压患者的症状。
五、番茄
含有丰富的维生素、矿物质、碳水化合物、有机酸及少量的蛋白质，有促进消化、利尿、抑制多种细菌作用。
降血压的饮食禁忌
1、碳水化合物食品
恰当的食品——米饭、粥、面、面类、葛粉汤、芋类、软豆类。
应忌的食品——甘薯浮现腹气的食品、干豆类、味浓的饼干类。
2、蛋白质性食品
恰当的食品——脂肪少的食品猪的瘦肉、白肉鱼、蛋、牛奶和牛奶成品、大豆成品豆腐、黄豆、油豆腐。
应忌的食品——脂肪多的食品牛、猪的五花肉、排骨血、鲸鱼肉、鲱鱼、鳗鱼、金枪鱼等、加工品腊肠等。
3、脂肪类食品
恰当的食品——植物油、少量奶油、沙拉酱。
应忌的食品——动物油、生猪油、熏肉、油渍沙丁鱼。
4、维生素、矿物质食品
恰当的食品——蔬菜类菠菜、白菜、胡萝卜、番茄、南瓜、茄子、黄瓜等纤维少的，生果类苹果、桃、橘子、梨、葡萄、西瓜等，海藻类、菌类。
应忌的食品——纤维硬的蔬菜牛旁、竹笋、玉米、刺激性强的蔬菜香辛蔬菜、如芥菜、葱、芹菜类。
纤维硬的蔬菜牛旁、竹笋、玉米、刺激性强的蔬菜香辛蔬菜、如芥菜、葱、芹菜类
5、其他食品
恰当的食品——淡红茶、酵母乳饮料。
应忌的食品——香辛料辣椒、芥末、咖喱粉、酒类饮料、咖啡、浓红茶等、碳酸饮料、盐渍食品咸菜类、咸鲑鱼、咸鱼子、腥鱼子、糖酱油煮的菜、酱菜类。
饮食治疗要适量控制热量及食盐量，降低脂肪和胆固醇的摄入水平，控制体重，防止或纠正肥胖，利尿排钠，调节血容量，保护心脏、脑、肾脏血管系统功能。采用低脂低胆固醇、低钠、高维生素、适量蛋白质和热量的饮食。
控制热能和体重
肥胖是高血压病的危险因素之一，而肥胖的主要原因是热量摄入过多造成的。体内多余的热量能转化为脂肪贮存于皮下及身体各组织中，从而导致肥胖。因此，控制热能摄入、保持理想体重是防治高血压的重要措施之一。
降血压最好的方法
1、定时定量，少吃多餐
高血压多发生于老年人和肥胖人群中，吃饭不要吃过饱，七成包可以减轻胃肠负担，使体重保持在理想范围内，这对控制血压和血脂升高都是有好处的。
2、多选用含钙高的食物。
含钙高的食物可以起到保护血管的作用，并有一定的降压功效。比如奶制品、大豆制品、海产品等都是不错的选择哦。
3、饮食清淡，不宜过咸
大量科学验证表明，饮食过咸是引起高血压的重要因素，食盐摄入量越多，高血压发病率就越高。原因是人体钠离子过多就会引起水和钠的滞留，导致血管管腔变细，血流受阻，血管阻力增大从而引发高血压，并且同时增加肾脏排泄的负担。
4、多吃膳食纤维多的食物
谷薯类、蔬菜及水果中膳食纤维均较多，谷薯类类食物能促进胃肠道的蠕动，有利于胆固醇的排出，蔬菜水果中富含VC、胡萝卜素等有利于改善心肌功能和血液循环，另外要减少蔗糖、果糖等单、双塘的摄入，防止血脂增高。
5、高血压患者宜多吃鱼
有资料也表明，一些靠近海边的渔民会经常食用鱼类，其丰富的蛋白质以及钾和钙等矿物质能使血管变得结实且富有弹性，不易破裂。所以高血压患者应在少摄入食盐的同时多摄入鱼类食物。
6、清晨起床要饮水
因为随着年龄的增加，体内细胞中的水分减少，会出现生理性的缺水，所以老年人要多喝水。此外，经过一夜的睡眠之后，体内血液会出现粘稠的现象，及时补水能有效的稀释血液，预防血管阻塞。
