洋白菜又叫圆白菜，也是冬季很受欢迎的一道菜，做法十分简单，里面加了鸡蛋，蛋白质的含量就更加的高了，想要了解更多鸡蛋炒洋白菜的做法，那就和小编一起来看看吧!
制作鸡蛋炒洋白菜的食材
鸡蛋炒洋白菜简单又好吃的步骤
1.洋白菜切丝
2.将鸡蛋炒熟。
3.干辣椒和葱切碎
4.炒锅放油加热干辣椒和葱炒香
5.洋白菜入锅翻炒，放盐、味精。
6.鸡蛋入锅翻炒均匀出锅装盘。
圆白菜养胃的吃法
培根圆白菜
原料：卷心菜250克、培根200克、油、盐、醋、蒜、白糖
做法：
1. 圆白菜洗净，用手撕成小块;培根改刀切小段。
2. 热锅上油，油热后下培根片煸炒至出香味，加入蒜片煸香。
3. 倒入沥干水分的圆白菜，翻炒。
4. 调入盐，少许白糖，沿锅边淋上香醋，翻匀后起锅即可。
圆白菜煎饼
原料：玉米粉、鸡蛋1个、虾皮、白菜、盐、料酒、油、胡椒粉、辣椒粉
做法：
1. 鸡蛋1只打散，加少许胡椒粉和辣椒粉和盐，滴入少许料酒拌匀。
2. 加虾皮和玉米面，圆白菜切细丝，加入面粉糊，搅拌均匀。
3. 不粘锅烧热后，滴入少许油，倒入面粉糊，小火慢煎，盖上锅盖稍微焖一下，一面煎熟后，反面煎熟即可。
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