编者按：我们的春节以吃为主，作者从年夜饭开始就享受春节盛宴，下面我们来看看《舌尖上的年味》这篇文章吧!
唐按：
年味是这样吃出来的：从色香味俱全的团圆饭开始，从丰富多彩的春晚开始，从响彻云霄的烟花爆竹开始，年就这般轰轰烈烈地来了。对我来说，新年最重要的不是红包，也不是玩耍，而是美食。所以，在我这个平凡小辈的眼里，吃，就是过年。
舌尖上的年味
玢秋
寒假投稿 高一20班
从色香味俱全的团圆饭开始，从丰富多彩的春晚开始，从响彻云霄的烟花爆竹开始，年就这般轰轰烈烈地来了。或许，在大人的眼里，过年是一个好的总结，也是一个好的开端。但对我来说，新年最重要的不是红包，也不是玩耍，而是——美食。所以，在我这个平凡小辈的眼里，吃，就是过年。
从早上开始，食物的味道就在我的身旁打转，轻轻一嗅，芝麻、花生香醇沁心。热乎乎的汤圆终于出锅啦!碗里的汤圆如一个个泡在红糖水里的胖嘟嘟的小精灵。我将一个汤圆喂进嘴里，那似乎永远散不去的糯米香伴着红糖在嘴里打转。轻轻咬一个小洞，芝麻就迸溅而出，其香代替了糯米香，给予味蕾最好的享受，即便这个汤圆被细细吞下，余香依然存留。
另一种美食，在我们老家叫做——糍粑，但此糍粑非彼糍粑。它并不是市场上那种白白的，软软的小球球，而是月牙形的，扁扁的，旁边捏上一圈边花，里面的馅儿也各种各样，有芝麻、花生，还有白糖，最后在整个儿外面淋上一层甜甜的蜂蜜，再放在油锅里炸，之后，香气四溢的糍粑就大功告成啦。
有个问题，为什么糍粑的外皮一定要用蜂蜜淋上，然后再炸成金黄色的?爸爸告诉我：“你看，整个糍粑看上去是不是很像一个金元宝?如果不炸，不淋上蜂蜜的话，那岂不是‘白元宝’了?这是为了祝福自己在新的一年发大财的意思。”
我用筷子轻轻夹起，用牙齿轻轻一咬，一个字“脆”。再往下咬，甜甜的花生芝麻白糖就伴着蜂蜜让味蕾兴奋起来。一口一口咀嚼，一点一点品味，花生芝麻的自然清香就会慢慢在嘴里酝酿，深吸一口气，如一朵朵盛开的鲜花，其香弥漫在口腔鼻腔甚至腹腔中，真是妙不可言。
最后就是饺子啦。我们将面粉、水、发酵粉充分相和后，一大团面就摆在面前。首先，抓起一小团面，揉成圆的，然后猛地压扁，打薄，接着把适量泛着香味的馅儿放入中心，再将皮面相合，捏成一个半圆。最后，在边缘再捏上和糍粑一样的边花，整个饺子就做成了。之后，或蒸，或煮，或炸，那就是时间问题了。
饺子出锅了，家人们争先恐后地夹着饺子，沾上一些醋或酱油，一口一个，那滋味真够享受的。吃水饺的时候，我有一个特殊方法。首先，在饺子皮上咬一个小小的口，然后将汤吸入嘴中，接着，连皮带馅一起吃下。这样，饺子里的汤不仅不会被挤出而徒添烦恼，我还能体验吃饺子的乐趣。
舌尖上的年味，让人处处流连。当然，我知道过年有很多高大上的意义，但对我这个平凡的吃货来说，且吃且珍惜吧。
唐某人曰：
过年图个吉庆团圆，饭菜讲个色香味全;亲人相聚热热闹闹，各自尽兴老少皆宜。而对你来说，“新年最重要的不是红包，也不是玩耍，而是美食。所以，在我这个平凡小辈的眼里，吃，就是过年。”尽管你是大孩子，可吃货的本色还如此直接而稚嫩。
汤圆小精灵，热乎胖嘟嘟;芝麻花生香，糯米味沁心。“轻轻咬一个小洞，芝麻就迸溅而出，其香代替了糯米香，给予味蕾最好的享受，即便这个汤圆被细细吞下，余香依然存留。”至于糍粑，油锅炸出“金元宝”，祝福发财美滋滋。轻咬一字“脆”，再咬味蕾多兴奋，你对细节的描写可谓典型，其妙可赞。
本来吃饺子吸汤是多余，而你对此法的体验还真细切，颇有乐趣。吃饺子能“安胃”到如此境界，还真不枉处处流连那舌尖上的年味了。
平凡吃货道年味，且吃且惜真够味。愿你的成长滋味丰富，享受之后更多创造。
2018年2月19日星期一，农历大年初四，13:18评阅
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