薯条怎么做自制薯条的做法

薯条怎么做自制薯条的做法

人气:348 ℃/2023-05-01 00:17:26

土豆削皮洗净,切成条状,放冷水中浸泡,土豆条捞出,吸干表面的水分,放入适量淀粉,搅拌均匀,锅中倒入400毫升左右的油,油温烧至7成热,将土豆条一根一根的放进去炸,土豆条炸至焦黄即可捞出,盛入盘中,搭配番茄酱吃味道更好。

薯条怎么做

食材

土豆2个,淀粉适量,油,番茄酱

自制薯条的做法:

1.土豆削去皮,清洗干净,再切成条状,放入冷水中浸泡。

2.然后把土豆条捞出,吸干表面的水分,然后放入适量淀粉,搅拌均匀。

3.锅中倒入400毫升左右的油,油温烧至7成热,将土豆条一根一根的放进去炸。

4.土豆条炸至焦黄即可捞出,盛入盘中,搭配番茄酱吃味道更好。

小贴士:

土豆条切好之后,一定要放入冷水中浸泡,防止土豆变色。

炸土豆条的时候,一定不能用大火,需要小火慢炸,防止薯条被炸糊。

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