冬季上火有很多因素，一是气候所致，二是吃得太补，三是生活不规律，因为这三方面导致的上火，究竟要吃哪些食物可以快速降火。以下是小编推荐冬季上火的降火食物知识，欢迎阅读!
冬季上火的降火食物
1、喝杯黄瓜汁
把新鲜的黄瓜用糖腌制一下，或者直接放入榨汁机中，加点冷开水榨汁。饮用黄瓜汁的时候，如果觉得有点苦涩，可以适量加一点儿蜂蜜，也可以根据个人口味搭配水果如猕猴桃。猕猴桃也有一定的解热止渴功能，二者合用能润口唇，缓解身热、烦渴、咽喉肿痛、口腔溃疡的效果更好。
2、喝些“花茶”
干燥季节大家一定要注意多补充水分，也可以泡些花草茶来饮用保健。例如针对实火可喝些菊花茶、金银花茶来清热;阴虚者则可用麦冬、沙参、枸杞等泡茶饮。虽然说药食同源，但中药性味不同、每个人的体质也有所偏差，所以想用中药泡茶饮的话，最好能先咨询医生，在专业医生指导下使用。
3、常喝冬瓜汤
冬瓜含蛋白、糖类、胡萝卜素、多种维生素、粗纤维和钙、磷、铁，且钾盐含量高，钠盐含量低。具有清热解毒、利水消痰、除烦止渴、祛湿解暑。用于心胸烦热、小便不利、肺痈咳喘、肝硬化腹水、利尿消肿、高血压等功效。
4、决明子泡水喝
肝火旺盛的主要表现就是眼睛发红、发肿、疼痛、心情烦躁、容易发火;还有些人会感觉两肋胀痛，痛点来回移动;早上醒来口渴的同时，还会感觉嘴里发苦，这时人们可取决明子两小勺泡水喝，如果症状持续存在，可以在决明子中加入少许野菊花。如果眼睛的症状不是红、肿、痛，而是干涩，同时感觉手脚心发热、烦躁、盗汗，要考虑是肝虚火所致，这时就不要用决明子了，而要用枸杞15克，加上少许杭白菊一起泡水喝。每天晚上睡觉之前，还可以吃两勺炒熟的黑芝麻。
5、柚子有助清火
中医认为，柚子果肉性寒，味甘、酸，有止咳平喘、清热化痰、健脾消食、解酒除烦的医疗作用;柚皮又名橘红，广橘红性温，味苦、辛，有理气化痰、健脾消食、散寒燥湿的作用。
6、吃雪梨可清热化痰
雪梨是一种常见的水果，它药用能治风热、润肺、凉心、消痰、降火、解毒。医学研究证明，梨确有润肺清燥的作用。因此对急性气管炎和上呼吸道感染的患者出现的咽喉干、痒、痛、音哑、痰稠、便秘、尿赤、祛痰均有良效。冬季上火，适当吃梨不但能够清热降火，同时也有助于辅助降压。
7、喝碗绿豆粥
绿豆粥具有养生、美容的效果。冬季吃什么东西败火?可别忘了绿豆粥哦!吃绿豆粥不但可以帮助减轻火气，而且具有清热解毒、护肝养颜的功效，冬天一碗热腾腾的绿豆粥是败火的极佳选择。
8、多吃海带和紫菜
上火的另外一种表现就是牙疼，同时牙龈肿胀。这时要当心是不是胃火过旺所致。清胃火最好的办法就是多吃海带和紫菜。如果家中有亲属在南方生活，也可以托他们买点葛根粉泡水喝。另外，猕猴桃、梨、香蕉等性偏寒凉的水果也有清胃火的作用。
9、萝卜可降火
白萝卜甜脆者佳1个约500克，切碎绞汁，生用加白糖适量调味，含漱口腔后徐咽下。方中萝卜养胃消食、清热生津。适宜口腔溃疡兼胃脘胀痛、嗳气厌食者。
冬季降火的食疗方法
1、喝莲子汤去心火。症状:分虚实两种,虚火表现为低热、盗汗、心烦、口干等;实火表现为反复口腔溃疡、口干、小便短赤、心烦易怒等。取莲子30克不去莲心,桅子15克用纱布包扎,加冰糖适量。水煎,吃莲子喝汤。
2、吃猪肝可去肺火。症状:干咳无痰或痰少而粘、潮热盗汗、手足心热、失眠、舌红。用菊花30克用纱布包好,猪肝1付。共煮至肝熟,吃肝喝汤。
3、喝绿豆粥去胃火。症状:分虚实两种,虚火表现为轻微咳嗽、饮食量少、便秘、腹胀、舌红、少苔;实火表现为上腹不舒适、口干口苦、大便干硬。取石膏粉30克,粳米、绿豆各适量。先用水煎煮石膏,然后过滤去渣,取其清液,再加入粳米、绿豆煮粥食之。
4、喝梨水去肝火。症状:头疼、头晕、耳鸣、眼干、口苦口臭、两肋胀疼。用川贝母10克,梨2个。川贝母捣碎成末,梨削皮切块,加冰糖适量,清水适量炖服。
冬季内火旺调理方法
第一：服用降内火的药物
降内火的药物有很多，常见的就有牛黄相关的清热降火药，这些效果都很好。但是味道会有一点苦，并不是所有人都能够接受。
第二：服用茶水降火
如果身体出现了内火旺的情况，并且不是急于希望能够身体恢复健康的，那么可以喝上一些苦丁茶、菊花茶或者是胖大海泡水喝等，这些都能够很好的降内火。因为这些药物都是属于凉性的中药，服用之后也不会令身体出现什么副作用。不过需要注意的是，女性最好不要长期大量的服用这些茶水，很容易导致身体出现体寒的毛病，危害身体健康。
第三：多吃苦味食物
老中医告诉我们，苦味食物具有很好的降内火作用，特别是在夏天瓜果蔬菜种类比较丰富，这个时候可以多吃一些新鲜的蔬菜还有水果，不仅满足了味蕾的需求，同时还有利于身体健康。日常可以多服用一些花椰菜、甘蓝还有西瓜、苹果以及山楂等等，这些都含有丰富的矿物质，具有降内火以及安神的效果，非常的适合在夏季多吃。
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