丝瓜怎么做好吃丝瓜汤的家常做法

丝瓜怎么做好吃丝瓜汤的家常做法

人气:131 ℃/2023-05-02 00:25:19

丝瓜去皮洗净,对半切开,然后切成片,姜切片,小葱切葱花,鸡蛋打入碗中,加盐快速打散,锅中倒清水,先放入姜片煮开,放入丝瓜片煮3分钟左右,再倒入蛋液,用筷子拌匀,加入葱花、盐、香油搅拌均匀,出锅即可。

丝瓜怎么做好吃

食材:

丝瓜1根,鸡蛋1个,姜1块,小葱2根,盐少许,香油1勺

丝瓜汤的家常做法

1.丝瓜去皮清洗干净,对半切开,然后切成片。

2.姜1块切片,小葱切成葱花。

3.鸡蛋1个打入碗中,加少许盐,快速打散。

4.锅中倒入清水,先放入姜片煮开。

5.放入丝瓜片煮3分钟左右,再倒入蛋液,用筷子拌匀。

6.加入葱花、盐1勺、香油1勺搅拌均匀,出锅即可。

小贴士:

丝瓜切片之后,放入水中,可以有效防止氧化变黑。

最后加入香油,能够提升汤的鲜味。

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