抬起眼，窗外一派灯红酒绿。加州不是他的家，但加州牛肉面还得吃下去，吃出味道来。以下是小编为你整理的，希望能帮到你。
《加州牛肉面》阅读材料
穿过五月花广场的时候，林郁急匆匆的脚步声第一次放舒缓了一些，还仰起了脸迎着夕阳金色的余晖。恰好教堂敲响礼拜的钟声，成群的鸽子从喷泉劲射的水柱旁掠过。几位黑人摇滚乐手走过来，向他露出了好看的白牙。
今天是个美妙的日子。林郁不禁哼着《美丽的加利福尼亚》，找了一家加州牛肉面馆，正经八百地坐在餐桌旁，接受美国女招待的服务。一年多来，他一直在这样的馆子干洗盘子的苦差，至今也没有品尝出加州牛肉面和咱们的兰州牛肉面有什么不同。
好了，总算幸运，他设计的小童凳，终于被一家儿童用品超级商场的老板点了头。美国佬真痛快，看中了，一下就拿出5000套的订单。在加州，成功往往在不经意之间。同是武汉来的一位电脑工程师，为停车场晒太阳的小汽车设计了折叠式钢丝白布蓬，起了个俏皮的名字叫“汽车太阳镜”，从老美的荷包里掏出大把大把的钞票，如今开了两家公司呢。
回到寓所，林郁却不敢陶醉，伏在设计图上精心修改。这是一组竹节、树兜、蘑菇形状的小童凳。一个个富有中国园林的山野情趣，又有那么一点点西方抽象艺术的现代韵味。或许，这就是美国佬乐意说OK的妙处所在?
楼道里响起沉重的脚步声，接着响起沉重的关门声。林郁知道，这是邻居——一位著名的台湾流体力学专家回来了。他原来好风光，供职于一家高科技军火公司，年薪让大陆人想都不敢想。偏偏“冷战”降下帷幕，经济萎缩，以高科技军火工业闻名的加州倍受打击。他被炒了“鱿鱼”，这几天正被迫在街头擦皮鞋。“皮鞋，也需要流体力学吗?”林郁觉得有点开心。
加州牛肉面真不容易吃啊!林郁为自己庆幸，不禁抓起床头的拉力器使劲拉了一下，仿佛要试试自己的力量。在用尽力气撑开最后一个回合时，他一眼瞥见床头妻子和女儿的照片，眼角一下迸出了泪花。
一切努力都十分顺利。林郁同家乡的一家工艺品出口公司订了货，还点名挑选著名的星海钢琴厂承担油漆工艺。他要让小童凳闪烁中国国漆的古典光彩，柔和而凝重，体现东方文化的高雅与悠远，征服加利福尼亚和整个美利坚。
样品很快送来加州，果然出色，宛如一套精致的工艺品。国漆的光泽沉静温润，又拉出了木纹、竹斑……很适合贵夫人们去娇宠她们的小宝宝。美国的童凳太没文化，不是一段粗糙笨拙的原木，就是冷冰冰的钢制组装品。
林郁特意借了台湾流体力学家的高级轿车，去超级商场送样并确定交货期。他已胜券在握，让国内提前生产了5万套。
“NO，NO，”一位经销主管连连摇头，“林先生，你为什么修改设计，给这么有魅力的作品穿了一件多余的外衣?”
完全出乎意料，林郁急忙托起一只“蘑菇”说：“瞧，只有中国才能制造出这么美妙的工艺品……”
“NO，孩子们不需要工艺品。他们只需要最原始、最自然、最亲切或者能唤起好奇心而动手去组合的东西。”
林郁懵了，只顾选择一些美丽的词语，夸耀中国的传统国漆工艺。
“NO，在我们美国人看来，越是漂亮的东西越不可靠。顾客们有充分的理由这么怀疑：只有非常糟糕的木料，才用得着刷这么好看的油漆……尽管我个人对你们国漆工艺充满敬意。”
……
林郁又找到了一家加州牛肉面洗盘子。半夜三更，饥肠辘辘扒拉牛肉面时，他依稀觉得味道与中国的牛肉面不太一样。
抬起眼，窗外一派灯红酒绿。加州不是他的家，但加州牛肉面还得吃下去，吃出味道来……
《加州牛肉面》阅读题题目
18.第①段划线句子属于_____ 描写，其作用是________ 。3分
19.阅读小说，填写下面表格2分
故事情节： 设计被看中 —— 修改设计 —— 收到样品 —— 产品被拒
心理状态： 美妙 觉得幸运—— ① —— ② —— 出乎意料懵了
20.下面对文章的理解有误的一项是 3分
A.题目“加州牛肉面”既是全文的线索，同时又具有一定的象征意义。
B.写电脑工程师和流体力学专家两个事例，说明在加州成功往往在不经意之间，而失败也常常会不期而至，让读者对主人公所处的环境有了更多的了解。
C.第⑥段画线句子“他一眼瞥见床头妻子和女儿的照片，眼角一下迸出了泪花”，表现了林郁思念、欣慰、心酸等多种复杂的情感突然被触发，一下子宣泄出来。
D.小说通过讲述林郁在国外独自打拼的故事，让一个吃苦耐劳、坚忍不拔、忍辱负重、委曲求全的主人公形象跃然纸上。
21.第⑧和?段写了林郁与经销主管对童凳的不同态度，从中可以看出____ ，这也是林郁失败的主要原因。3分
22.根据对小说的理解，体会下面句子的言外之意。2分
加州不是他的家，但加州牛肉面还得吃下去，吃出味道来……
答：_________
《加州牛肉面》阅读题答案
18.环境 渲染异域情调的特定氛围，暗示美国文化的生活气息，使读者首先从文化氛围上感觉到中美的不同，为下文展开情节揭示全文的主题作铺垫。
19. ①不敢陶醉 ②胜券在握
20.D
21.中美两国的巨大文化差异
22.小说最后写林郁打算将加州牛肉面继续吃下去，吃出味道来，表明他打算弄清美国文化的特点以及与中国文化的差别。
