冷锅鱼是一道色香味俱全的汉族传统名菜，属于川菜系。起源于四川宜宾一带。下面小编就给大家介绍。
一、庄子村冷锅鱼玉双路店
多的不说，先上图，锅底的油闻起来炒鸡香
招牌各方面蛮吸引眼球的，看上去比较上档次
感觉就是大红灯笼高高挂啊
服务员也是热情的不要不要的
肉质特别嫩，葱葱和香菜也是爽翻!
鸡汤沸腾鱼，店家的招牌。
老板娘自制的鸡汤
吃起来简直不要太安逸
地址：成都市成华区玉双路9号1-2层
电话：028-84323245
二、馍名堂冷锅鱼
听到这个名字，头条妹想起了
四川人的一句话：求莫名堂
金黄金黄的薄薄的鱼片
让人一看就很有食欲
口味偏重，你可以喊老板做的时候把口味弄淡点
端上来的时候上面一层干海椒和香菜
这个事另外一种类似于火锅的
花椒，海椒，大葱一起熬出来的汤
还有服务员专门为你匀汤，态度也是很好
真是贴心如巴适妹啊~
碟子虽小，五脏俱全
芹菜，葱，大头菜，耗油
地址：青羊正街232号
电话： 028-87774008
三、重庆钢头火锅鱼
锅底分了红锅和鸳鸯锅的
口味可以随意挑
肉质比较嫩
鱼的种类多种多样
鲈鱼，鲶鱼还有成都人最爱的梭边鱼
鱼很新鲜，可以现点现做
下面还放了一层绿叶子
逼格又上了一个新台阶啊
地址：长顺上街55号近金河路
电话;02886260368
四、重庆老买主冷锅鱼玉林总店
装修比较小清新
门的颜色多数是绿色的
素菜金针菇也是不错的
新鲜，分量足
鱼的味道也是不摆了，鱼腥味不大
上面一层青椒，入味，够劲
里面的风格对于拍照党来说
简直一个大写的赞、灯光的颜色也漂亮
地址：成都市武侯区玉林横街1号附3号
电话：15528352494
五、自贡好吃客科华店
说起火锅鱼
咋可以把自贡好吃客忘记了呢
特别适合四川人的口味
麻辣，红红火火的，锅底味道特别香
除了火锅鱼，
还有美蛙，蛙肉特别的嫩
而且个头特别的大
还有很多有特色的小吃，味道和颜值都特别高
据说小吃都是店里面的服务员亲手做的
凉菜也是他们家的一大特色
鸡爪子简直好啃的打摆子
地址：武侯区科华北路101号近川大西门
电话：02885530621
