鱼腥草的烹饪方法

鱼腥草的烹饪方法

人气:439 ℃/2022-07-27 15:47:47

鱼腥草的营养价值是非常高的,可以治疗很多疾病,下面是小编为你整理的关于方面的相关内容,希望能帮到你。

鱼腥草蒸鸡:

1.将鸡宰杀、去毛、内脏、脚爪洗净,放入沸水锅内焯一下,捞出洗净血污。将鱼腥草去杂洗净切段。

2.取汤盆1只,放入全鸡、精盐、姜、葱、和适量清水,上笼蒸至鸡熟透,再加入鱼腥草、味精,略蒸即可出笼。

鱼腥草炒鸡蛋:

1.将鱼腥草去杂洗净切小段,鸡蛋磕入碗内搅匀。

2.锅内油烧热,投入葱花煸香,放人鱼腥草煸炒几下,倒入鸡蛋一起煸炒至成块,加入适量水和盐,炒至鸡蛋熟而入味,点入味精推匀即成。

鱼腥草粥:

1、粥方组成:鱼腥草30克鲜者加倍,大米100克,白糖适量。

2、煮制方法:将鱼腥草择净,放入锅中,加清水适量,浸泡5到10分钟后,水煎取汁,加大米煮粥,或将鲜鱼腥草择洗干净,切细,待粥熟时调入粥中,纳入白糖,再煮一、二沸即成,每日1剂,连续3-5天。

鱼腥草的储存方法

鲜品保存

新鲜的鱼腥草可以用塑料袋包裹,置于冷藏库中低温高湿度存放,或者有条件的可以将鱼腥草埋藏在湿润的土壤中。

干品保存

干品则以密封容器包装好,置于阴凉处存放。注意防潮防霉。

鱼腥草地功效作用

1、治疗肺脓疡:鱼腥草30克,桔梗15克,水煎服或研末冲服。

2、治疗痢疾:鱼腥草20克,山楂炭6克,水煎加蜂蜜服。

3、治疗流行性腮腺炎:新鲜鱼腥草适量,捣烂外敷患处,以胶布包扎固定,每日2次。

4、治疗习惯性便秘:鱼腥草5~10克,用白开水浸泡10~12分钟后代茶饮。治疗期间停用其他药物,10天为一个疗程。

5、治疗急性黄疸性肝炎:鱼腥草180克,白糖30克,水煎服,每日1剂,连服5~10剂。

6、治疗肾病综合征:鱼腥草干品100~150克入开水1000毫升,浸泡半小时后代茶饮,每日1剂,3个月为一个疗程,疗程间间隔2~3日。

7、治疗感冒发烧:细叶香茶菜20克,鱼腥草16克,水煎服,或将上药共研细末,煎煮滤液浓缩,并与细末混合压片,每片0.3克,每日3次,每次3~4片,小儿酌减。

8、治疗生疮:遍身生疮的人,可以用鱼腥草嫩叶和米粉做成饼,用油煎服。

服用指南:煎汤,15~25克,不宜久煎;或鲜品捣汁,用量加倍。外用适量,捣敷或煎汤熏洗。

鱼腥草的储存方法

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