麻油鸡怎么做才好吃

麻油鸡怎么做才好吃

人气:307 ℃/2022-11-14 07:23:35

鸡的很多部位存在较大的安全隐患,应减少食用量,甚至不吃。现在就跟着小编一起来了解一下麻油鸡的做法吧。

麻油鸡

麻油鸡的材料:鸡大腿3只约1200g,老姜10片,麻油4大匙,米酒2杯,热水1杯。

麻油鸡的做法:

1. 将鸡腿切块,先用半锅滚水汆烫去血水,捞出备用。

2. 炒锅加热麻油4大匙,放入姜片,小火煸炒至脱水焦黄,放入鸡块拌炒。

3. 倒入米酒与热水,中火煮约10分钟,熄火,盛出即可供食。

鸡肉的食用效果

1.增强体力

鸡肉的消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。

2.提高人的免疫力

现代社会中天天忙忙碌碌,常处于亚健康状态的白领最好多吃一些,以增强免疫力,减少患病几率。 鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效,用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿等症状。

3.补肾精

可缓解由于肾精不足所导致的小便频繁、耳聋、精少精冷等症状。

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