早餐是一天营养的开始，是不可或缺的，尤其是对于属于特殊时期的孕妇来说，只要摄入充足的营养，才能保证身体需要。今天推荐几款健康营养的孕妇早餐食谱，供妈妈们参考学习。
孕妇早餐搭配食谱：紫菜鸡蛋饼
材料：
鸡蛋1个、紫菜1片、豌豆一些、盐料酒适量
做法：
鸡蛋打散，加盐料酒搅匀;紫菜撕碎;豌豆加盐煮透、煮熟;锅中倒少许油，然后将紫菜碎铺在锅中，接着倒入蛋液，覆盖到每一片紫菜;最后将两面煎熟即可，建议配牛奶饮用。
孕妇早餐搭配食谱：美味洋葱小煎饼
材料：
白面、洋葱盐末
做法：
白面点盐，用热水烫下，放置30分钟;然后将面团分成小剂子，在剂子上面抹油，擀成饼，撒些洋葱盐末;接着卷起，按均匀，用油锅煎熟即可。
孕妇早餐搭配食谱：美味德式香肠煎蛋
材料：
德国脆皮肠、鸡蛋、黄瓜、蕃茄
做法：
起一平底锅，下少许油;先煎热狗肠，快好时拨到锅边保温;锅中下2个蛋，蛋白成型变白后，下西红柿煎出汁;然后下点水盖锅盖;黄瓜切好摆盘，摆上煎好的热狗肠和鸡蛋即可。
孕妇早餐搭配食谱：美味粗粮粥
材料：
红豆、绿豆、芡实、扁豆、米
做法：
将材料全部洗净;倒入电饭煲加大半煲水，按煮饭按钮;半小时后再按粥的按钮，煮两小时左右，再保温，可根据自己需要加盐或糖。
孕妇早餐搭配食谱：意大利火腿土司
材料：
芝士、牛油、土司、火腿、面包
做法：
面包搽上牛油;火腿切片，撒在面包上;然后撒上芝士，放进烤箱;烤5分钟左右出炉即可，最好配以牛奶食用。
