治缺铁性贫血的菜谱

治缺铁性贫血的菜谱

人气:336 ℃/2024-05-03 04:42:08

人体对铁的需求量增加但是摄入量缺不足,或者失铁过多以及铁吸收障碍都会引起缺铁性贫血。那么有哪些?下面小编给你整理了,一起来了解吧!

推荐:

一:参归猪心汤

功效:补血安神,补充铁元素,能有效治疗头晕心慌等症状。

材料:猪心500克,当归20克,党参20克。

做法:将清洗干净的猪心和党参,当归一起放进锅里,加水用大火煮开,然后再换成小火炖40分钟,汤喝猪心都食用,猪心可蘸盐或酱油吃。

二:木耳红枣羹

功效:木耳的含铁量是素菜中最高的植物,100克黑木耳中含铁185毫克,可以通过补充铁元素而治疗缺铁性贫血,还能够加强血液的循环能力;红枣有活血补血的功效。

材料:红枣30克,木耳10朵,蜜糖适量

做法:

1、红枣洗净去核泡软,木耳泡软洗净后摘去根部;

2、将1倒入豆浆机,加入适量清水、蜜糖,按“米糊”键,等待完成即可。

缺铁性贫血的鉴别诊断:

1.铁粒幼细胞性贫血

遗传或不明原因导致的红细胞铁利用障碍性贫血。表现小细胞性贫血,但血清铁蛋白浓度增高、骨髓小粒含铁血黄素颗粒增多、铁粒幼细胞增多,并出现环形铁粒幼细胞。血清铁和铁饱和度增高,总铁结合力不低。

2.地中海贫血

有家族史。有溶血表现。血片中可见多量靶形红细胞。胎儿血红蛋白或血红蛋白A2增加。血清铁蛋白、骨髓可染铁、血清铁和铁饱和度不低且常增高。

3.慢性病贫血

慢性炎症、感染或肿瘤等引起的铁代谢异常性贫血。贫血为小细胞性。贮铁血清铁蛋白和骨髓小粒含铁血黄素增多。血清铁、血清铁饱和度、总铁结合力减低。

4.转铁蛋白缺乏症

常染色体隐性遗传先天性或严重肝病、肿瘤继发获得性。表现为小细胞低色素性贫血。血清铁、总铁结合力、血清铁蛋白及骨髓含铁血黄素均明显降低。先天性,幼儿发病、伴发育不良和多脏器功能受累。获得性,有原发病表现。

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