重庆市职业鉴定中心
职业技能鉴定的实施步骤分为四大步骤，分别是：鉴定前的组织准备、鉴定前的技术准备、鉴定实测、鉴定后的结果处理。
申报职业技能鉴定注意事项
申报厨师职业技能鉴定职业技能鉴定，首先要根据所申报职业的资格条件，确定自己申报鉴定的等级。如果需要培训，要到经政府有关部门批准的培训机构参加培训。申报职业资格鉴定时要准备好照片、身份证以及证明自己资历的材料，参加正规培训的须有培训机构证明，工作年限须有本人所在单位证明，经鉴定机构审查符合要求的，由鉴定所站颁发准考证。参加考试时必须携带准考证，否则不能参加考试。
职业技能鉴定工作中违纪现象的处理
职业技能鉴定是面向广大劳动者和用人单位的一项社会公益性事业。为了保证职业技能鉴定质量，树立职业资格证书的权威性，各级职业技能鉴定管理部门建立了举报制度，设立监督电话，鼓励和支持社会各方面对乱办班、乱考核、乱发证以及各种违反考务纪律的行为进行检举。劳动者一旦发现职业技能鉴定工作中的违纪现象，可以直接到当地劳动保障行政部门或职业技能鉴定指导中心投诉，由劳动保障部门按有关规定进行查处。
职业技能鉴定指导中心和职业技能鉴定站所的工作人员，在职业技能鉴定工作中弄虚作假、徇私舞弊的，视情节轻重，由其所在单位根据人事管理权限给予行政处分，并停止其在指导中心或鉴定站所的工作;考评人员如有上述行为者;吊销考评员资格证书。
违造成不良影响的职业技能鉴定站所，由劳动行政部门吊销其《职业技能鉴定许可证》;对乱收费的，没收其非法所得费用。没收的费用，专项用于职业技能鉴定事业。
伪造、仿制或滥发《技术等级证书》、《技师合格证书》、《高级技师合格证书》的，除宣布其所发证书无效外，还应视情节轻重，由其上级主管部门或监察机关对主要责任者给予行政处分;对其中通过滥发证书获取非法收入的，应没收其非法所得，并处以非法所得五倍以下的罚款;构成犯罪的，应依法追究刑事责任。
必须持证上岗的职业
生产、运输设备操作人员
车工、铣工、刨插工、磨工、镗工、钻床工、
涂装工、组合机床操作工、加工中心操作工、制齿工、
螺丝纹挤形工、抛磨光工、模型工、锯床工、
铸造、锻造、冲压、剪切、焊工、金属热处理、
维修工摩托车、勘探机械、汽车发动机、
修理工摩托车调试、汽车、农机轮胎、
维修工用户通信终端、家用电子产品、家用电器产品、电梯安装、
钳工装配、工具、机修、模具、检修、
检修工锅炉本体、水轮机、汽轮机本体、电机、变压器、锅炉附属设备、继电保护员、
维修电工、冷作钣金工、钣金工、烧结工、炉前工、轧钢工、热力司炉工、
安装工锅炉设备、电气设备、变电设备、变电检修工、电工、化工检修电工、
装配工锅炉设备、电机、锅炉操作工、
土石方机械操作工、砌筑工、混凝土工、钢筋工、架子工、防水工、石工、
装饰装修工镶贴、打胶、涂裱、金属、抹灰工、
油漆工建筑、装饰、室内成套设施装饰工、管工、打桩工、
供水生产工、供应工、测量工、线路工、
操作工起重装卸机械、运输机、输送机等、
驾驶员起重机、推土、铲运机、挖掘机、
驾驶员汽车、起重型汽车、汽车运材、
驾驶员拖拉机、农用运输车、联合收割机、
沼气生产工、农机修理工、饲料加工设备维修工。
