释迦果是现在一种十分受欢迎的水果，一般在5、6月份左右上市，一般市场上的释迦果都是硬的，但是成熟变软之后才能食用，下面就来看看释迦果怎么催熟。
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释迦果是软的还是硬的
释迦果成熟之后是软的，这个时候才能食用，但是由于释迦果成熟之后不易保存，所以一般市场上见到的释迦果都是硬的，需要买回家放熟之后才能食用。
释迦果怎么保存
1、释迦最好放在避光、阴凉的地方贮藏。如果一定要放入冰箱，可以学习香蕉的保存方式，果实还是绿色的时候是不能放进冰箱的，那样拿出来后是不会再自熟的。
2、熟软的释迦果可以放置于温度较高的蔬果槽中，保存的时间最好不要超过两天，以免冻坏影响口感。没有熟的释迦果可以放在阳光下晒一晒，或放在炒菜锅旁，炒菜的热气能让它熟。熟了释迦果最好能尽快吃完。
释迦果怎么快速催熟
1、释迦果购买以后如果感觉比较硬，就必须进么催熟，在家中催熟释迦果最好的方法，就是把它的外表上包裹一层纸，然后向纸上喷水，再把放在温暖的环境中存放一到两天，释迦果就会变软，这时取出去掉外皮直接食用就可以吃到鲜美香甜的果肉。
2、乙烯利催熟是现在许多地区中水果商贩最常用的催熟方法之一，这是催熟释迦果最简单也最方便的一种方法。
3、在家中还可以用水果搭配的方法去催熟释迦果，苹果和梨等水果是催熟释迦果时最好的搭配对像。
