民以食为天，一日三餐中早餐最重要。毕竟美好的一天从早餐开始，早餐吃好了能带来一天的好心情，和充沛的精气神还面对一天的工作。

今天给大家带来的案例是：山东一家早餐店利用“早餐免费吃”的活动，一年收款86万的故事。

【1】案例背景

故事的主人公是郭大爷，是一位厨子，年近50，经营着一家早餐店，别看他现在满目春光，年轻的时候可是过了不少苦日子。

郭大爷年轻的时候为了挣钱跟随同乡的兄弟一起从农村走出来，到城市来打拼。他扛过沙包、搬过砖、洗过盘子、卖过烤串。在一家饭店后厨当墩子时，听同事说现在厨师特别挣钱，一个月七八千，如果能去五星级酒店的话，工资有一两万呢。郭大爷听进去了，利用空闲时间去蓝翔学厨艺。

后面学出来之后，郭大爷邀同乡的王五一起开饭店，他负责掌厨，王五负责收钱。因为是从小一起玩到大的兄弟，郭大爷对王五十分信任。饭店经营了5年之后，生意一年比一年好，也从小店面搬到了大店面。

这时候郭大爷已经练就了一个成熟的后厨班子，已经不需要他每天在这儿守着了，前厅经营的事他又不懂，所以他就经常出去游山玩水。根据墨菲定律来说，每当一切顺利，就有事情出错。

王五手里管着钱，就经常爱出去赌博，生意越来越好，他的赌瘾也越来越大，已经投进去了几十万，还欠了几十万的账，当然这一切都是瞒着郭大爷。可纸终究包不住火，等到郭大爷知道的那天，已经到了要卖饭店的地步了。

郭大爷念旧情，转让了饭店帮了王五一把。王五也决定洗心革面，重新做人。郭大爷宝刀未老，重操旧业，开了一家早餐店，王五给他出了一个营销方案，让郭大爷一年收款86万，想知道他他们是如何做到的吗？方法其实很简单，其中的套路适用于各行各业。

【2】活动方案

王五设计的这个活动方案很简单有两条，第一条是只要花88元钱成为早餐店的会员，就送你200元的消费券，并且还能获得200杯免费豆浆，第二条是进店消费能享受免单福利。

这样的活动方案，可能是很多朋友没有遇到过的，下面我就来告诉你他的厉害之处在哪里。

【3】盈利分析

首先早餐免费吃，这个噱头就能吸引来一大批人，而免费活动想要赚钱，就要设计一定的参与门槛，要不然就会招来一大批想吃白食的人。当然，设计的门槛也要给到顾客很大的优惠，让顾客有一种占便宜的感觉，这样顾客才会心甘情愿在你店里消费。

案例中采取的“小招”是本专栏收录的营销智慧中很少的一部分，如果你现在经营困难，如果你缺少顾客，如果你的产品卖不出去，不妨可以在专栏合集中找找是否有适合自己的行业，看看聪明人是怎么做生意的。

顾客花费88元成为成为早餐店的会员，可以获得200元的消费券，外加200杯的豆浆，顾客自己也可以算得到，这个活动是很划算的，对于有早餐需求的人，一般都很难拒绝。那么郭大爷到底是如何赚到钱的呢？

很简单，继续设置门槛，200元消费券可以每次抵扣2元，实付金额需达到10元，免费豆浆不能单点，需搭配其他早餐一起买，且一天一人只有一杯。豆浆的成本是很低的，买一个包子的成本就赚回来了，买一笼包子就会产生利润。

郭大爷是不是通过200元的消费券就锁定了消费者后续来店里消费，这就是将新客户快速培养成老客户的方法。对于早餐店来说在一个顾客身上一次赚的利润很少，那十次，二十次呢？就像滚雪球一样，从小小的一个雪球后面越滚越大，利润也就越来越多。

至于开头提到“早餐免费吃”其实是一个社群营销的方法。每个星期天的晚上6点钟，郭老板都会在会员里抽奖，只要抽中，不管你这个星期在早餐店花费了多少钱，都会把钱全部退给你。所有会员都平等的享有这个机会

客户消费的越少，退款也就越少，消费的越多，退款也就越多。这样的话，是不是就促进顾客消费了呢？郭老板就这样利用“早餐免费吃”的策略，短短一年的时间就盈利了86万元。

今天这个案例只截取了下方课程很少的一部分，这套案例至少还有三个盈利点。看完你就知道，为什么聪明老板赚钱就那么简单。这些方法，你都可以直接复制，应用在你的生意上。同时课程里涵盖了有600多个门店，1000多套活动模板，总有一个适合你，真实、有效、易复制，你一定要去学学。