宝宝补钙辅食食谱

宝宝补钙辅食食谱

人气:426 ℃/2021-03-19 03:21:39

宝宝正处于生长发育阶段,需要经常补充各种营养物质。有哪些呢?本文是小编整理的资料,仅供参考

1、虾皮鸡蛋羹

原料:鸡蛋1个、虾皮适量。

做法:

1虾皮洗净、浸泡后,捞出切碎。

2鸡蛋去壳后,取蛋黄加适量温开水打匀。

3放入虾皮后,隔水小火蒸熟。

2、草菇豆腐

原料:草菇50克、北豆腐60克、鲜豌豆30克、水淀粉15毫升、酱油5毫升、油2汤匙、盐1克。

做法:

1将草菇洗净,对半切开;豌豆洗净,煮熟;豆腐切片,备用。

2中火加热锅中的1 汤匙油,将豆腐下锅煎至两面呈金黄色,盛出。

3再起锅,加热余下的1汤匙油,倒入草菇翻炒,加入2汤匙水,加热23分钟至草菇成熟,再加入豆腐及豌豆,放酱油和盐调味,用水淀粉勾芡,烧开即成。

3、肉松豆腐羹

原料:豆腐60克、小白菜叶10克、肉松5克、淀粉8克、葱姜水少许。

做法:

1锅中加水烧至沸腾,将豆腐过水煮一下,放入碗内用汤勺研碎。

2小白菜叶洗净,用开水烫一下,切碎后放入研碎的豆腐中,加入淀粉用水稀释调成汤状、葱姜水搅拌均匀。

3将豆腐泥用勺微微压实,把肉松切成末撒一层在豆腐泥表面,放入蒸锅内用火蒸10分钟即可。

宝宝吃什么辅食补钙

1、牛奶:牛奶营养丰富,是人体钙的最佳来源,而且钙磷比例非常适当,利于钙的吸收。故牛奶被称为最接近完美的食品”,最理想的天然食品。爸妈最好在宝宝1岁之后才给他喝牛奶哦,防止引起过敏。

2、酸奶:酸奶还是钙的良好来源,饮用一杯15O克的酸奶,可以满足10岁以下儿童所需的一大钙量的1/3、成人钙量的1/5。

3、奶酪:奶制品是食物补钙的最佳选择,奶酪是含钙最多的奶制品,而且这些钙很容易吸收。奶酪的钙含量为:250毫升牛奶=200毫升酸奶=40克奶酪。

4、含钙橙汁:橙子被称为疗疾佳果”,含有丰富的维生素C、钙、磷、钾等,8盎司约226克橙汁所含的钙300毫克相当于一杯牛奶中钙的含量。

5、干酪:干酪是一种由牛奶经发酵制成的,营养价值很高的食品。干酪中的盐类含有大量的钙和磷,这些都是形成骨骼和牙齿的主要成分。

6、豆类食品:豆类的营养价值非常高,大多豆类都含有数量可观的钙质。但妈妈们请紧记,一岁以后的幼儿才能喝豆浆,防止一次喝得过多,以免蛋白质过敏。

7、深绿色有叶蔬菜:宝宝应该多吃不同的绿叶菜,如菠菜、羽衣甘蓝叶、芜箐甘蓝以及芥菜;尝试一下罐装的、新鲜的、冷冻的等不同种类以及添加牛油来调味。

8、海带:海带是一种营养价值很高的蔬菜,不但富含钙元素与碘元素,有助于甲状腺素合成。此外海带还含有优质的蛋白质和不饱和脂肪酸。

9、虾皮:虾皮中含有丰富的蛋白质和矿物质,尤其是钙含量极为丰富,有钙库”之称,是缺钙者补钙较佳途径,多用虾皮给宝宝做些辅食是补钙好办法。

辅食补钙注意事项

1、在处理草酸高的食物时例如菠菜,一定要先过水,让里面的草酸出来,这样可以避免钙结合产生不能吸收的草酸钙,影响钙的吸收和利用。

2、除了辅食补钙之外,还要让孩子接触到足够的阳光,因为阳光能帮助人体自行合成维生素D ,可以帮助钙吸收,这样给孩子补钙效果才好。

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