“桂花香馅裹胡桃，江米如珠井水淘，见说马家滴粉好，试灯风里卖元宵。”这首诗名叫《上元竹枝词》，是符曾写元宵节的。（上元节，就是元宵节。）这不，新年的热闹刚刚过去，元宵节就要来了。元宵节的习俗是要吃元宵的，利用空余时间，我跟着奶奶学会了做元宵。
元宵也叫“汤圆”、“圆子”。早在汉武帝时期，就有了元宵。据说宫中有一个宫女也叫元宵，做汤圆十分拿手，所以，世人就以这个宫女的名字来命名。
做元宵的过程非常“烦”。我们先准备好了米粉、豆沙馅、开水、面盆。接着把米粉倒入面盆，倒入开水，调和成面团。注意，水不要太多，也不要太少，要适中。然后，从大面团上扯下一点儿面饨，再把它搓成圆，放入馅就好了。可是刚揉好的面粉团好象非要和我做对似的，好不容易搓到一起，又马上裂开了，害得我费了好大劲。终于可以装馅了，可是那豆沙馅又喜欢和我作对，我放少了，它就像一个泄了气的皮球；如果放多了，又撑破了肚皮，还弄得元宵外面都是豆沙。哎，一个白元宵成了花元宵了！
煮元宵也非常有趣。刚下到锅里的`元宵都沉在锅底。随着水的沸腾，元宵一个个浮在水面上，像一颗颗晶莹剔透的珍珠。
元宵做好了，尝一口自己做的元宵，润滑滑的，香甜可口，真好吃！
