痛风饮食禁忌

痛风饮食禁忌

人气:364 ℃/2021-10-13 10:54:31

痛风又称为“富贵病”,可想而知,它是与我们的日常生活深有联系的,尤其是饮食,所以归根结底都是由“馋嘴”这个“小毛病”害的,以下是小编分享给大家的关于,一起来看看吧!

1忌食辛辣刺激性调味品

根据目前的了解,味精、酱油、辣椒及辛辣刺激性调味品、咖喱、胡椒、花椒、芥末、生姜、茴香、八角等食品调料不富含嘌呤。但是它们均能兴奋植物神经,诱使痛风急性发作,过度食用刺激性调味品对痛风不利,所以调味品也应适量。特别是鸡精,鸡精是核苷酸与味精的合体,与味精一样,除了导致味道鲜美,没有任何营养,由于含有核苷酸,痛风或者还是选择味精为好。鸡精含有核酸,代谢产物是尿酸,所以痛风或者不能吃鸡精。

2忌食含高嘌呤的食物

由于人们过量食用高嘌呤食物而导致嘌呤代谢紊乱,使大量尿酸在体内代谢不出去,形成尿酸盐结晶,从而引发痛风。其实痛风这个“帝王病”归根结底却是由“馋嘴”这个“小毛病”引发的,因为含高嘌呤的食物大多为大鱼大肉、海鲜、动物内脏之类的美食。简单的说,如果在急性期,建议全素,中等嘌呤含量的都要禁食。如果是在缓解期,酒,海鲜,动物内脏不要吃,其他的适量。动物内脏肝、肠、肾、脑、海产鲍鱼、蟹、龙虾、叁文鱼、沙甸鱼、吞拿鱼、鲤鱼、鲈鱼、鳟鱼、鳕鱼、贝壳食物、肉类牛、羊、鸭、鹅、鸽、黄豆食物、扁豆、菠菜、椰菜花、芦笋、蘑菇、浓汤、麦皮。对了,还要切记少吃花生,花生是高脂肪中嘌呤的食物

3忌食酸性食物

痛风患者本身有嘌呤代谢紊乱,尿酸异常,如果过多吃酸性食品,会加重病情,不利于康复。而多吃碱性食物,能帮助补充钾、钠、氯离子,维持酸碱平衡,由于患者内分泌紊乱,碱性物质并不容易吸收。建议多喝含有矿物质的苏打水,在微量矿物质作用下方可少量吸收,以利改善患者体内的酸性环境

4患者要少喝汤

血尿酸偏高者和痛风患者要多喝白开水,少喝肉汤、鱼汤、鸡汤、火锅汤等。汤中含有大量嘌呤成分,饮后不但不能稀释尿酸,反而导致尿酸增高。

5忌烟忌酒

这个是大忌,戒不掉的只有求老天爷帮你降酸了....原因就不多说了。适当红酒是可以的

6戒吃高胆固醇的食物

动物内脏肝、肠、肾、脑、肥肉、鱿鱼、鱼、墨鱼 。这个和高嘌呤有点重合。

6火锅

这个如果实在想吃的不行尽量用小锅吃,不要和别人用一个大锅涮。少吃肉多吃菜一般没什么事。如果是重度患者就最好不要吃了。

以下食品也少吃。

1.油炸食品 这个大家都懂吧?

2.罐头类食品 这个泛指各种肉类罐头,鱼肉,鸡肉,兔肉等等...

3.腌制食腊肉,咸菜等等...没人把咸菜当饭吃吧?少吃点应该没事

4.加工的肉类食品火腿肠等

5.肥肉最好一口也不吃。

6.奶油制品

7.方便面吃点还是可以的,油料包少放点,不要喝汤。方便面吃上对身体不好,大家还是少吃吧,不要找理由也不要找借口。

8.烧烤类食品 夏天来了,你们能管住自己的嘴么?实在不行吃点烤韭菜哇,男人都懂得...

9.冷冻甜点纯冰糖,老冰棍还是能吃的哇... 10.果脯、话梅和蜜饯类食物。

其实控制饮食只是能帮助降低痛风发作的几率。

控制饮食后,正常人血尿酸可降35.7ηmol/LO.6mg/dl左右,痛风患者也可降低59.5μmol/ 大家如果想彻底的降酸,还是别指望忌口能起大作用。积极的锻炼身体,或者听专业医生的建议降酸才是正道。还有,想减肥的切记不要减肥太过用力,减肥太快也会引起发作的。

痛风患者饮食原则

一绝对禁止吃高嘌呤食物。动物内脏如脑、肝、肾等;鱼虾类饮食如淡水鱼和大多数海鱼以及龙虾、贝壳类等;肉类牛、羊、鸭、鹅、鸽,咸肉、咸鱼,菠菜、菜花和蘑菇及浓汤、肉汤等;豆制品如豆腐等。也要禁用咖啡、煎炸食物和熏烤食物等。步骤阅读

二饮食中严禁“三高”。即高脂肪、高蛋白质、高糖类,因食物中嘌呤常常与胆固醇和脂肪同时存在。饮食结构以碳水化合物为主,因它可促进尿酸排出,多食精白米、富强粉、玉米、馒头和面条等。

三保持理想体重。肥胖者应减体重。减体重应循序渐进,否则易导致痛风急性发作。平时应做适量的有氧运动,例如游泳、慢跑等。

四一定要限制脂肪。因多食脂肪常可导致肥胖,并可减少尿酸排出,忌暴饮暴食,大吃大喝。冬季要少吃火锅,不喝火锅汤,忌辛辣和刺激性食品。步骤阅读大量饮水。每日饮水2.5升以上,以促进尿酸排出,从而减轻疼痛症状。

五禁酒、限盐。酒精易使体内乳酸堆积,并抑制尿酸排出,易加重痛风。特别是啤酒,其中成分如啤酒花极易诱发痛风,故应绝对禁止。7

六痛风患者除需注意饮食,平时还可以多做体操,有助于体内尿酸的排出,控制和降低体内尿酸水平,对减少痛风发作有很好的帮助。

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