椰香奶糕

难度：切墩初级时间：10~30分钟

做法步骤

1.所有用料。用50g鲜奶融化吉利丁粉。

2.加入椰浆，奶油，剩下的牛奶，适量白砂糖熬到50～60度，趁热加入融化吉利丁粉的牛奶搅匀。

3.垫上保鲜膜倒入乐扣盒，待冷却。放入冰箱4～5小时，保鲜。

4.取出切块。

5.把奶糕切块，外部裹上椰蓉。

6.最好在20分钟内实用完毕。