经常用眼的人，应多吃一些黄色的玉米，缓解黄斑变性、视力下降。平时生活中你会做玉米排骨汤吗?那么，现在小编就来分享排骨玉米豆腐汤的具体做法步骤，希望你能喜欢这个做法。
制作排骨玉米豆腐汤的准备材料
主料排骨
250g玉米粒
150g嫩豆腐
1块 辅料盐
适量醋
适量料酒
适量水
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1.先把买回来的豆腐泡水里泡一下
2.然后把豆腐拿出来，控一下水
3.把豆腐切一下，一块一块的
4.把冰箱里的玉米放水里泡一下，融合一下冰块
5.然后把玉米粒洗干净备用
6.把排骨洗干净之后，放锅里
7.然后放水煮一下，过一下水，然后把排骨洗干净
8.把玉米和排骨直接放压力锅里面煲一下，差不多5分钟的样子，这样排骨就容易烂，记得放适量的料酒和醋
9.然后把压力锅中的排骨和玉米倒入汤锅中
10.再把切好的豆腐放入锅中
11.等玉米排骨豆腐汤煮开即可关火，然后放适量的盐和鸡精调味即可
常吃玉米可防癌
玉米中还含有硒和镁，硒能加速体内过氧化物的分解，使恶性肿瘤得不到氧的供应而衰亡;而镁，一方面能抑制癌细胞的发展。
另一方面能使体内的废物尽快排出体外，从而起到预防癌的作用。
而玉米中的叶黄素还能够预防大肠癌、皮肤癌、肺癌和子宫癌，玉米黄质则能够预防皮肤癌和肺癌。
常吃玉米可调节血糖
玉米中含有丰富的烟酸，烟酸是葡萄糖耐量因子GTP的组成物，是可增强胰岛素作用的营养素，所以，用玉米替代主食，有助于血糖的调节。
玉米须不仅可降低血液黏稠度，并可增加血中凝血酶原，加速血液凝固，而且，玉米须的发酵制剂有显著的降低血糖作用。
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