牛肉富含蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力。平时生活中你会做咖喱牛肉面吗?现在，小编来告诉你。
制作咖喱牛肉面需要准备的材料
主料牛肉
500g 辅料油
适量盐
适量土豆
适量番茄
适量葱头
适量葱
适量姜
适量咖喱粉
适量淡奶油
适量料酒
适量酱油
适量咖喱牛肉面烹饪过程中的步骤图
1.原料图片
2.牛肉洗净切块，用清水浸泡出血水
3.葱姜切块
4.土豆去皮洗净切滚刀块
5.番茄切块，葱头切粒
6.葱头、葱、姜、蒜、咖喱粉炒出香味
7.放入牛肉、土豆、番茄及调料，小火烧至入味
8.烩面片煮熟、生菜烫熟捞盘中，浇上咖喱牛肉
牛肉的食用效果
味甘、性平，归脾、胃经;
牛肉具有补脾胃、益气血、强筋骨、消水肿等功效。
老年人将牛肉与仙人掌同食，可起到抗癌止痛、提高机体免疫功能的效果;
牛肉加红枣炖服，则有助肌肉生长和促伤口愈合之功效。
